王品最新吃到飽火鍋嚮辣和牛麻辣鍋位於捷運松江南京站，旁邊就是超紅的辛殿麻辣鍋！開幕初期訂位電話有夠難打，打了十幾通才訂到。嚮辣和牛火鍋菜單主打和牛吃到飽，有三種價位可選，最貴不到千元，和牛海鮮都吃到飽，甜點冰淇淋還有哈根達斯＋酷聖石！吃完心得是和牛超好吃！但湯頭稍嫌淡，比較還好
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王品最新吃到飽火鍋-嚮辣和牛麻辣鍋
王品最新火鍋吃到飽來啦～而且是主打和牛吃到飽！
嚮辣和牛麻辣鍋位於捷運松江南京站，周邊有超多麻辣鍋吃到飽，如我妹很愛的辛殿、老四川、滿堂紅等，算是麻辣鍋的一級戰區耶
我妹真的非常想吃嚮辣，所以我們瘋狂打了快20通電話才訂到位
第一次在餐廳開幕當天來用餐！好時髦XDD
本篇照片都是當天用手機隨手拍，想要自己紀錄的
沒想到在IG限動打卡，超多朋友對嚮辣火鍋很有興趣，才想說可以打篇食記分享一下
嚮辣菜單價位
嚮辣和牛麻辣鍋主打吃到飽，共有三種價位，分別為$698、$798、$898（限制用餐時間兩個小時）
建議大家點$798以上的套餐～這樣才可以和牛吃到飽！
而$898價位又多了一些海鮮的選擇（天使紅蝦、特級草蝦、扇貝），以及附贈一杯調酒
調酒只有附一杯，如果想要再喝，則需要額外加點
不過我們家對海鮮比較還好，所以選擇$798套餐（我覺得這就很夠吃了）
肉品、海鮮、青菜、火鍋料、麵飯、飲料、甜點、冰淇淋都是吃到飽～～
調酒則需要額外單點
另外湯頭部分共有五款可選擇，蒜香老母雞湯、養顏番茄湯、蕈菇蔬菜湯、嚮辣有骨氣麻辣湯、粵式胡椒豬肚雞湯
麻辣湯及胡椒豬肚雞湯需要額外加鍋底費$39/人，不過裡頭的鍋底可以無限續加
麻辣湯鍋底有鴨血、豆腐、豚大骨，不夠辣也可以再加辣球
胡椒豬肚雞湯鍋底有豬肚、白菜、去骨雞腿肉
嚮辣和牛麻辣鍋訂位
前面有提到，因為剛開幕的關係，所以嚮辣火鍋真的超難訂～
光連電話要打通都需要有點耐心了（真是辛苦接電話店員）
當天聽到有人想要現場訂位，目前好像是到一月底都被訂光了
嚮辣和牛麻辣鍋營業時間還滿長的，從中午11:30到凌晨2:00！
店內座位數也滿多，共有有122個座位左右
風格滿特別，走的是中西合併的餐酒館夜店風格
店內大量使用有質感的紅色色調，一走進店內就有麻麻辣辣的感覺XD
還有點過年的喜氣感耶
牆上的插畫也很新潮，中式融合些美式復古俏皮感，非常時髦
座位跟座位間隔都滿開的，用餐起來滿有隱私～也很舒服
多人的話會被安排到下方的圓桌區
這樣圓形設計很有包廂圍爐感，超推薦多人聚餐可以來嚮辣
一進到店裡還沒走到座位時，先被點心櫃吸引
點心共有四種可選擇，法式布蕾、日式生乳燒、重乳酪蛋糕、布朗尼蛋糕
口感晚點再跟你們分享～
當天我們沒有點調酒，不過看到吧檯人員在調酒剛好拍了下來
調酒非常的美～不輸給外面的酒吧耶
但喝起來如何就不得而知了
嚮辣自助吧
嚮辣的自助吧也很重視裝潢，每一區都有下一個可愛的標語
重點是也很乾淨！！這點大加分
火鍋料的種類沒想像中的多，不過還算可以吃了～畢竟重點是在和牛！
生菜部分倒是讓我有點驚喜，除了常見的高麗菜、白菜之外
居然還有很少見的蔬菜，如奶油白菜、油菜等，高達約八種的蔬菜可夾取
主食的選擇也很多，光是麵就有王子麵、台南意麵、雞絲麵、韓國拉麵等等
想吃飯也有白飯選擇，或是可以淋上肉燥或辣和牛牛燥
冰淇淋除了有哈根達斯外，居然還有酷聖石！我超開心～～
如果跟我一樣是小鳥胃或是愛甜點者，專攻冰淇淋也可以回本（笑）
冰的口味選擇也超多～哈根達斯haagen dazs及Cold stone酷聖石分別都有8種口味，加起來共16種
而且還有好吃的餅乾甜筒
光是這點我就很推了哈哈哈哈
飲料選擇也超多，汽水、無糖茶、可爾必思、咖啡機、熱可可、紅茶花伝、唐寧茶等
奶茶部分居然還有珍珠可以添加耶！
嚮辣麻辣鍋還有貼心附托盤，選擇障礙者想拿多杯飲料也沒有問題
甜點部分只推布蕾，口感十分綿密滑順～
日式生乳燒及布朗尼蛋糕則略乾
重乳酪蛋糕當天則是已經賣光了
但其實甜點的份量都不大，一個人一次吃四種嚐嚐口味也是可以的
台北和牛吃到飽
每一桌都有一台平板，加點肉品直接用平板點就好了
不用再叫服務生來，也不用手寫畫單，十分方便！
（甜點蛋糕也是用平板點餐）
而且送餐速度很快～～～這點很加分
一開始會先附上這盤金字塔肉品，上面擺的是基本盤的肉盤
分別為六種和牛、天使紅蝦、白蝦、草蝦、蛤蜊
湯底的部分我們選擇蒜香老母雞湯及嚮辣有骨氣麻辣湯
蒜香老母雞湯我們都覺得味道有點淡
麻辣鍋底需要額外加價 39元，有人說來吃麻辣鍋，居然湯底還要多收費，不過我是覺得還好
因為嚮辣的麻辣鍋居然有附跟拳頭一般大的帶肉豬大骨！
豬大骨吃起一點都不乾柴，非常的嫩，吃不夠也還可以再續點～
不吃辣的我居然覺得麻辣鍋辣度不夠辣…不過有淡淡的花椒麻麻香氣
如果覺得不辣者，可以再多加辣球，我們當天有多加一顆，但我還是覺得沒有到很香麻
湯頭沒有讓人印象深刻
▼辣球盒子超像珠寶盒的，有夠浮誇哈哈
肉品每次的份項都不會太多，但我覺得這樣很好，不然每次去吃吃到飽，都會抓不好量，導致浪費很多食材
每樣肉上面都會貼上品名，這點超級貼心！！！！
就不用每次問店員，我到底吃的是什麼肉了
嚮辣和牛共提供六種，頂級和牛霜降、頂級和牛雪花、熟成極上和牛、香蔥風味和牛、麻辣風味和牛、孜然風味和牛，另外還有安格斯黑毛霜降牛、安格斯黑毛雪花牛、低脂牛、滷大腸、滷牛筋、滷牛肚等等
和牛肉質當然沒話說，真的有夠嫩….好吃到爆！
另外我還推薦滷大腸跟滷牛筋！麻辣湯底的豚大骨也好吃～
除了不同部位的頂級和牛外，還有三款調味過的和牛-香蔥風味和牛、麻辣風味和牛、孜然風味和牛
原本以為放到鍋裡煮味道會被湯頭帶掉，沒想到還是保有醃製過的調味，滿特別的～
另外嚮辣和牛麻辣鍋自助吧區的醬料選擇已經夠豐富，一開始還會給大家三種調味料「正宗川味香蔥、孜然、麻辣」，讓整體層次更加豐富
嚮辣火鍋心得
一開始覺得要花七八百吃一餐有點貴，但和牛真的好好吃哈哈哈
肉質嫩的沒話說，大家一定要吃頂級和牛雪花呀～～（卯起來點和牛就對了哈哈）
王品的服務也很貼心，完全有賓至如歸的享受
自助吧、甜點等選擇豐富又乾淨，也很加分
美中不足的是覺得重要的湯底居然表現還好，略為清淡
不過還是滿推薦大家來吃的～因為和牛真的很好吃！
嚮辣和牛麻辣鍋資訊
地址：台北市中山區松江路131-1號1樓 (捷運松江南京站7號出口)
電話：02-25151658
營業時間：11:30~凌晨2:00（最後收客時間00:00）
FB：https://www.facebook.com/XIANGLA.TW/
本次消費：$922/人(共5人用餐)
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