國父紀念館下午茶|sugar miss:超級美的IG大理石蛋糕!日本人也愛來的東區咖啡廳,豆腐岩蛋糕意外好吃@捷運國父紀念館站

sugar miss

國父紀念館下午茶sugar miss為台北大理石蛋糕始祖!高質感的裝潢加上大理石鏡面豆腐岩蛋糕,剛開幕就成為台北最紅的IG打卡甜點店,更是許多日本女孩到台指定吃的台北下午茶咖啡廳大理石豆腐岩蛋糕意外的好吃~而且不會太甜!好吃又好拍~非常值得推薦大家到東區逛累,可以來sugar miss休息吃下午茶。

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本文為台灣甜點節合作採訪

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國父紀念館下午茶-sugar miss

本次台灣甜點節,券券與許多甜點店家合作,只要憑甜甜護照至指定店家,都可享有優惠喔!

沒想到一直很想吃的sugar miss,也在這次的台北甜點節名單中

sugar miss

sugar miss為台北大理石蛋糕始祖!

高質感的裝潢加上大理石鏡面豆腐岩蛋糕,剛開幕就成為台北最紅的IG打卡甜點店

不過店內裝潢不像想像中的網美咖啡廳般浮誇,反而走一個簡約路線,整體色調為高冷的白色系,如果要以人來形容的話,比較像是事業有成、很有自己生活想法的大姐姐

sugar miss

當天用餐才發現sugar miss非常受日本人青睞耶!

餐廳內只有我們一組台灣客人,而光日本女生客人就來了三四組

sugar miss

超級美的大理石蛋糕,連日本人都特地來台朝聖

sugar miss下午茶蛋糕價位約為$190-$265,店內販售以單片為主,另外也可以外帶九吋的大生日蛋糕(整顆生日蛋糕可宅配)

除了大理石乳酪蛋糕外,其實最吸引我的是這個像蜜糖吐司的豆腐岩!

sugar miss sugar miss

聖誕節還有可愛的組合套餐$499,內容物為抹茶聖誕樹蛋糕+抹茶千層蛋糕+$200飲品一杯

國父紀念館蛋糕

我們點了三個甜點,兩杯飲料

其實店內裝潢沒什麼好拍的,但甜點們都非常的上相~~整桌拍起來非常療癒

國父紀念館蛋糕

到IG打卡網美餐廳,一定要跟甜點合照~~~

國父紀念館蛋糕

看了sugar miss的官方粉絲團才知道,原來sugar miss是由一位愛小孩的暖心爸爸所創辦,秉持給小孩最好的信念,採用天然食材,製作過程不添加人工香料和防腐劑,每一口都能感覺到真材實料與滿滿的幸福感。

這麼美的大理石蛋糕居然是由男生做出來的~~完全顛覆我的想像呀

國父紀念館蛋糕

sugar miss豆腐岩 生日蛋糕

豆腐岩(焙茶栗子)$265

豆腐岩口味滿多,有抹茶紅豆、珍珠奶茶、草莓乳酪、泰式奶茶、焙茶栗子,之前還有季節限定的芋頭!

豆腐岩蛋糕看起來有點像是蜜糖吐司,其實是戚風蛋糕淋上大理石淋面

戚風蛋糕本人非常軟綿綿又濕潤,吃起來非常鬆軟,一點都不會乾澀

使用牛奶、牧場蛋、麵粉製作,沒有添加任何的膨脹劑

國父紀念館蛋糕國父紀念館蛋糕

一刀切下裡頭的醬料居然馬上爆漿流出~~內餡吃起來像是抹茶(應該是抹茶沒錯)

但有點可惜沒有餡料只有醬料,不管是視覺上還是味覺上都有點少了一味

整體來說意外的不會很甜~奶油也不會太膩~但因為份量有點大,建議還是兩三個人一起分食較合適

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因為豆腐岩外帶不方便,目前僅提供內用

想要跟美美的豆腐岩拍照,就快來sugar miss一趟吧!

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棉花糖拿鐵 $180  芒果百香果 $180

棉花糖拿鐵使用棉花糖取代糖,在視覺上更有效果!要喝的時候再把咖啡淋到鮮奶裡

現打的芒果百香果酸甜適中,非常清爽,搭配甜點也不會覺得太甜膩

大理石蛋糕台北大理石蛋糕台北

東區下午茶推薦 大理石鏡面蛋糕

黑白大理石乳酪蛋糕 $190/片

大理石乳酪蛋糕也是到sugar miss必點的一款蛋糕

上層為竹炭大理石乳酪凍,有點優格跟檸檬的香氣,中和掉多數蛋糕會太甜的問題

中間為經典重乳酪蛋糕,使用進口奶油乳酪製成,有濃郁的奶香還有微微的乳酸風味,下層則是香酥餅乾底

三層不同的口感,提升黑白大理石乳酪蛋糕的層次感,而且酸酸甜甜的滋味,清爽又不甜膩,是我當天最喜歡的一道甜點!

大理石蛋糕台北大理石蛋糕台北

草莓千層蛋糕 $230/片

千層蛋糕會隨著季節水果的不同,推出不一樣的限定蛋糕,這次我們吃到的是草莓口味!

其實我滿怕吃草莓蛋糕,因為使用到不好的草莓會很酸,但sugar miss的草莓千層蛋糕一點都不會酸澀,整體口感很清爽!上頭的草莓慕斯更增加整體香氣

大理石蛋糕台北 國父紀念館咖啡廳國父紀念館咖啡廳

台北sugar miss甜點評價

國父紀念館的sugar miss比我想像中的高分很多~是間好拍又好吃的網美咖啡廳

看似甜膩的大理石蛋糕,其實口味都很剛好,乳酪或是水果味道的調配上,都酸甜適中,滿清爽、不死甜

如果在店內用完下午茶,喜歡的話也可以直接外帶8吋的蛋糕,當作生日蛋糕也很適合!

不過目前豆腐岩蛋糕只限店裡享用,想要吃美美又美味的大理石蛋糕,快來東區的sugar miss一趟~

國父紀念館咖啡廳

sugar miss 資訊

地址:台北市大安區光復南路290巷4號 (捷運國父紀念館站2號出口)
電話:02-2771-5320
營業時間:12:00~20:30
FB:https://www.facebook.com/sugarmiss.tw/
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