台中信兵衛手作丼飯壽司，紅到已經開了三間分店！我們吃的位於台中北區分店，隱藏在巷弄中，但用餐時間排隊人潮超多～信兵衛手作丼飯壽司以超狂超浮誇的海鮮丼飯爆紅，份量多又算是平價，菜單選擇超豐富，日式丼飯、手捲、生魚片、串燒等都有，是台中聚會餐廳推薦！
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台中美食推薦，信兵衛手作丼飯壽司
台中旅遊的最後晚餐，我們來到這間信兵衛手作丼飯壽司
是豬隊友之前騎腳踏車環島，朋友帶他來吃的餐廳
吃完後才發現這間在台中超紅，已經開了三間分店了～
我們當天吃的是台中北區分店，另外台中南區、東區也分別有分店
當天滿幸運的小小排了一下隊，不到三十分鐘就有座位了
爆鮭燒牛塔丼丼 $395
先來分享到信兵衛手作丼飯壽司，必點的超狂丼飯～～～
丼飯的選擇超多，有平價、不到$150元的便宜丼飯
也有這種浮誇系、超享受的、料堆得跟山一樣高的丼飯
海鮮、燒肉等口味都有
我們點的是綜合版本的，海鮮跟肉都吃得到
爆鮭燒牛塔丼丼有鮭魚、雪花牛、鮭魚卵
分量超級多！！！光看就會不自覺一直分泌唾液(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
整碗料多到看不見底下的飯，鮭魚切的超大塊超厚實，塊狀吃起來超爽
加上滿滿鮭魚卵，嗶嗶啵啵的口感更豐富～
雪花牛醃製過，十分的入味！這道不僅拍起來好看，吃起來也真的很過癮～
信兵衛手作丼飯壽司菜單
信兵衛手作丼飯壽司菜單選擇超多樣化，光是丼飯就有超過20幾種的選擇了！
此外還有壽司、手捲、生魚片、串燒、炸物、烏龍麵、冷物沙拉等
建議找多人來聚會，可以吃到更多樣化的餐點啦
奶油干貝明太子烏龍麵 $200
吸附醬汁的烏龍麵口感十分滑順，還帶點淡淡奶油香氣
如果想大吃干貝的人，也有很多干貝烏龍麵的選擇XD
（很多干貝烏龍麵$380）
柴魚豆腐炸炸 $100
這個豆腐炸得外酥內軟～～～你們看到切面就知道很不得了吧
一開始看到IG還覺得都是廣告文的感覺，不知道好不好吃
沒想到是真的好吃～～～而且拍照起來也很讚哈哈
重點浮誇的丼飯，隨便拍隨便美，連我拍起來也像業配 (〃’▽’〃)
不過是自己自費去吃的啦哈哈哈哈
這間已列入我的回訪餐廳！如果台北有的話，一定再去報到～
信兵衛手作丼飯壽司 資訊
地址：台中市北區成功路478號
營業時間：11:30~14:00、17:30~22:00
電話：0987-292-354
本次消費：$457/人(共兩人用餐)
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