大好冷藏熟成肉火鍋專門是到嘉義必吃的網美火鍋！而且還是嘉義觀止燒肉的新品牌，肉質上完全有保證，主打現點現切的冷藏肉，是間不只好拍也是很好吃的嘉義火鍋店。菜單以單點、個人鍋為主，包廂則是共鍋，可以電話預約。價位從平價的$300到較頂級的PRIME牛小排$720都有，我們五個人吃下來平均$437/人
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大好冷藏熟成肉火鍋專門開箱介紹在影片5分45秒處
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Table of Contents
嘉義美食-IG打卡網美火鍋
我很少主動要吃火鍋，可是嘉義的「大好冷藏熟成肉火鍋專門」超美的門口，讓我在IG上第一次看到就直接收藏！第一次去嘉義眠月線本來要吃，但因為時間不夠而作罷，沒想到這麼快會有再來嘉義的機會，二訪眠月線終於讓我吃到嘉義IG打卡網美火鍋「大好冷藏熟成肉火鍋專門」啦～～～
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大好冷藏火鍋其實就位於大馬路旁，跟想像中的有點不太一樣～
門口使用米白、低調奢華的藍綠色，加上一點金色作為點綴，整體有些貴族感，跟我浮誇的襯衫有點搭 
嘉義觀止燒肉新品牌-大好冷藏火鍋
一進去店裡，室內裝潢比戶外更漂亮～～～如果不說還真不覺得是間火鍋店呢
嘉義大好冷藏火鍋為新品牌，共有兩層樓
一樓有兩張四人方桌以及吧台區，二樓則有兩個包廂（包廂收費方式有點不同，等等菜單處再跟大家介紹）
一進去就被櫃檯旁的冷凍肉品展示區所吸引，我們所點的肉都是店員直接從冰櫃拿出來現切上桌的
大好冷藏主打現點現切的「冷藏肉」，而不是一般火鍋店用的冷凍肉品，因此價位也會高出一點點
嘉義觀止燒肉也是我一直很想吃的嘉義美食，但價位實在不便宜，遲遲還沒有去吃
如果跟我一樣很想吃嘉義觀止燒肉，可以先來吃大好冷藏火鍋，因為是同一個集團，肉的品質一定也是把關的很好 
大好冷藏的名片超可愛～是冷凍肉片的造型！
帶回家擺在桌上可能會害人肚子餓
大好冷藏熟成肉火鍋專門
大好冷藏熟成肉火鍋專門的品牌理念為：大好的肉片 大好的湯頭 時時大好 天天大好
延續燒肉觀止冷藏熟成肉的氣勢,食不厭精挑選適合在高湯裡最柔軟細膩的部位,讓肉品在特製冰箱中經過熟成,增添其風味。而湯頭也絕不馬虎,碩大肥美的白花露老母雞搭配香氣撲鼻桂丁土雞骨,投入大量蔬果文火慢煮,直至金黃色澤,熄火上桌。 （以上取自官方粉絲團）
裝潢的小細節都有用到，使用大量的金色營造華麗感，但又不會讓人感到俗氣
除了到咖啡廳會大拍，大好冷藏火鍋也是讓我停不下快門，說是台灣IG網美火鍋第一名也不為過！
▼連餐具都有特別挑選，延續餐廳的低調奢華風，小細節很加分！
醬料區的器皿也是很有質感，仔細看湯匙還有小動物的裝飾
嘉義大好冷藏火鍋-華麗的個人火鍋
二樓有三張四人桌，還有一個包廂。包廂區有兩張六人桌，可同時接受兩組客人預約（大好冷藏火鍋可接受電話預約呦
）
下圖是我們坐的包廂區，其實除了收費方式不同，裝潢是一樣的，只有個玻璃隔間起來這樣
桌子都是大理石～一切都是女生會喜歡的設計！
當天我們隔壁桌也是一樣，上餐後男生們就對女生說：欸你們趕快拍照啦，這樣我們才能吃
現代女生真的是太愛拍照啦～男孩們的耐心度應該都被磨到很好
大好冷藏菜單價位
大好冷藏火鍋菜單為單點式，個人火鍋套餐價位為$300-720，平價到較頂級的PRIME牛小排選擇都有，不會讓人太難以親近（低消為$300/人，共鍋$300）
而包廂點餐方式不是算低消，而是要選擇共鍋，以三人套餐火鍋為主
人多的話可以再額外加點肉類或是菜盤
當天剛好有打卡可用$99優惠價格享用到六入的和牛！
不確定活動會到多久，建議大家訂位時可以順便電話詢問此活動
品質保證的肉片＆健康滿點的菜盤
三人套餐 $1399
我們五個人點了一份三人套餐，加點$99和牛及蓮貞豚梅花一份，鍋底選擇原味及藥膳
本來想要點奶茶鍋，但覺得朋友們都有點不敢嘗試便作罷
店員說奶茶鍋有點像是牛奶鍋，但又多了阿薩姆紅茶的香氣（明明聽起來就很棒啊）
大好冷藏火鍋連裝菜跟肉的盤子都有精心挑選過，復古又華麗的器皿也有點像台南文青餐廳的感覺
連裝可樂的玻璃杯也有雕花～
延伸閱讀：台南好拍又好吃的打卡餐廳整理
烏龍麵非常好吃！如果你是麵食派一定要點！！
口感非常的Ｑ～有點像是米苔目
火鍋料類都是大好冷藏手工自製
蛋餃有原味跟香菇口味兩種可選，我們點香菇口味
還有一般火鍋店較不會出現的麵麩
$99打卡優惠和牛！
三人套餐的肉盤份量為八盎司，大致有18-20片。單人鍋的肉盤則為四盎司
蓮貞豚梅花油脂分布均勻，紅白相間非常的誘人；口感上微微的偏厚，帶點嚼勁
安格斯牛腹油花飽滿，非常的香，但相比梅花豬會偏油一些
店員特別交代和牛只要涮三秒就可以起鍋入口
三秒後其實還帶點血色，但是吃起來沒有血腥味～口感來說較軟一些
湯頭部分原味略顯清淡，我們都比較愛藥膳湯頭
喝起來有點薑母鴨的感覺 中藥味很濃郁～但又不會讓人感到負擔
很適合冬天來進補一下！
大好冷藏熟成肉火鍋專門心得評價
我覺得嘉義的大好冷藏熟成肉火鍋專門，有點像是之前在台北民權西路站吃的汆食作伙鍋
兩間的環境都非常寬敞舒適，裝潢也都有女生會喜歡的打卡特色
火鍋料也都是店家手工自製，菜盤也有很多一般火鍋店不太會提供的蔬菜，營養非常的均衡
非常適合愛吃又愛拍照的人 
另外大好冷藏火鍋為嘉義燒肉觀止的新店，所以肉質上一定有品質保證！
大家可以來吃一次看看～體驗舒服吃火鍋的感覺
我們五個人吃下來平均$437/人，但沒有點很多啦
(本篇為自費用餐食記記錄，內容為個人真實心得，僅供參考)
大好冷藏熟成肉火鍋專門 價位資訊
地址：嘉義市彌陀路282號
電話：05-2770208
營業時間：11:30 – 14:00 & 17:30 -21:00（週二公休）
FB：https://www.facebook.com/gooood.tw/
本次消費：$437/人(共5人用餐)
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