大阪燒算是電烤盤入門料理食譜，沒想到還可以用豆腐取代澱粉，直接化身無澱粉減脂版減肥食譜！重點是超簡單又好吃～減肥中的懶人絕對必學～用豆腐取代麵粉的低熱量大阪燒，吃起來很像蛋餅，好吃又有飽足感。使用BRUNO電烤盤就可以完成囉～
✔麻糬專屬團購：https://bit.ly/3zjJwbG（1/17收單）
✔購買主機即有：主機、平板料理盤、章魚燒烤盤、木匙、電源線
✔本團獨家：購買主機隨機贈送市值$300~$500 驚喜禮一個
✔出貨時間：現貨團！讓大家過年在家可以用～（依訂單順序，５-７個工作日出貨）
在開始分享BRUNO無澱粉豆腐大阪燒海鮮食譜前，先分享一下使用BRUNO電烤盤的心得
應該也很多人好奇，網路超紅的BRUNO電烤盤到底好不好用吧～
更多懶人食譜及開箱心得可參考影片
Table of Contents
BRUNO電烤盤好用嗎?
直接總結BRUNO電烤盤六樣優點給你們！
1.多功能烤盤：更換不同的烤盤，就有不同的功能，煎、烤、炒、煮超級多樣化！不用怕買來只有一種功能。
另外如果沒有額外加購配件，原主機附贈的平板料理盤＋章魚燒烤盤其實就很夠用了（但我個人會建議再加購深鍋）
2.插電馬上用：很適合家中沒有廚房的租屋者，在客廳就可以料裡了～
或是像我一樣怕火的人，也不用擔心開火的問題～插上電源就可以用了
3.懶人必備：可以直接在鐵板上吃東西，少洗盤子很讚（笑）
4.質感外觀 + 多款顏色：BRUNO電烤盤外觀真的有夠可愛！難怪是目前網路最紅的電烤盤
顏色也很多～不僅適合女生，男生買一台擺家裡也不奇怪
我當初選顏色也超級選擇障礙，以下幫你們畫重點！
＊白色：最百搭色！也是賣最好的顏色！如果還沒決定家中裝潢風格，拿白色百搭款就對了
＊紅色：如果是想要拍照好看的話～拿紅色準沒錯～什麼食物放在紅色烤盤上，看起來好吃度加100分
＊土耳其藍：土耳其藍偏韓系，是市面上家電比較少見的顏色，如果想要與眾不同就跟我一樣挑這色吧！
＊珊瑚粉：帶點大地色調的粉色，擺在家中有溫暖的感覺
5.增加生活樂趣：朋友在家聚餐，或是跟小朋友一起料理章魚燒、鬆餅，都很好玩～
6.滿滿儀式感：在家吃飯就有上餐廳的感覺～不論是中秋烤肉，還是過年圍爐吃火鍋都可以，直接跟朋友約在家中超方便！
BRUNO電烤盤缺點
BRUNO電烤盤真的有很多優點～但若要雞蛋裡挑骨頭，還是有缺點
1.油煙無法避免：如果是烤肉還是會有油煙，建議窗戶通風＋空氣清淨機
2.平底烤盤適合煎烤：BRUNO 電烤盤內附的平底烤盤，煎烤、炒菜都行，不過平時炒菜的量比較大，可以考慮另外加購料理深鍋，因為平底烤盤的深度可能會稍嫌不足
▼BRUNO電烤盤用法超簡單，插上電就可以了。溫度控制則有高中低三種選擇，還可以保溫！
減肥無澱粉豆腐大阪燒食譜
【材料】豆腐一盒、高麗菜絲、蝦仁、蛋三顆、蔥花、洋蔥、起司絲
【作法】1.將豆腐、蝦仁、蛋三顆、蔥花、起司絲攪拌均勻
2.洋蔥拌炒金黃色後，加入剛剛拌勻的材料中
3.高麗菜絲最後加入麵糊裡（太早加入會出水）
4.將所有麵糊放在平板料理盤上，煎至金黃色即可享用
我看網路上豆腐大阪燒的食譜做法有很多，我看過後濃縮這版最簡單的來（笑）
有比較搞剛的還會先把豆腐蒸熟，或是用重物壓豆腐，讓水份瀝乾
但我都沒有～～我就直接把豆腐跟其他材料拌勻而已
不過後來發現這樣有點不好塑形，但都要吃進肚子裡，我是覺得沒差哈哈
除了豆腐跟蛋之外，其他食材都是看個人喜好～～
像這次我就有加海鮮跟起司，整體味道比較香
少了澱粉的大阪燒，比較像是蛋煎～吃起來軟嫩軟嫩的
而且其實沒有豆腐味耶，連不敢吃豆腐的妹妹也意外很喜歡這道豆腐大阪燒！
減肥中還有減脂大阪燒可以吃實在太幸福了～
另外上次使用BRUNO電烤盤蒸籠做的海鮮塔，也滿適合減肥中吃的
有興趣可以看這個食譜喔！
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