台北港式私房菜|界限街:香港人開的港式異國料理!秘製咖哩、牛肉丼太好吃啦~@捷運新莊站

界限街是香港異國融合的交匯處,在台北新莊則是間充滿驚奇的港式私房菜!界限街位於環狀線新莊站,為道地香港人開的港式餐廳,但不是常見的港式飲茶,而是融合港式、中式、日式的異國私房料理~道地港式奶茶、西多士、咖哩飯、羅宋湯等,等你來體驗!

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台北港式私房菜 新莊界限街

界限街位於捷運新莊站附近,是今年六月新開的港式餐廳!

但不是一般大家所想到的港式飲茶,而是港式融合中式+日式的港式私房料理

看界限街的裝潢就知道~很不像傳統港式餐廳耶

而是有種西方歐洲街頭小店的感覺(笑)

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餐廳環境不大,約可容納24人左右

雖然開幕才不到一個月,但用餐當天發現到,已經有很多顧客多次回訪,特地來外帶餐點呢

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界限街的裝潢風格以簡約工業風為主,大片落地窗採光很好

店內裝潢都是老闆一手包辦的!超級厲害

除了裝潢外、菜色發想、拍攝菜單照片、料理等,也都是老闆自己來~不假他人之手

我最喜歡的是黑白馬賽克磁磚,非常的有西方文化的時髦感!

而高腳木頭桌上的招牌則有畫龍點睛效果,黑白店名招牌很適合打卡

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界限街的香港老闆其實是我的好朋友阿邦啦!

認識他的時候,就有聽他提過想來台灣開餐廳,沒想到真的實現了~

還養了一隻狗狗米格魯oka!

因此界限街也歡迎有養寵物的朋友,帶著毛小孩一起來用餐

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道地香港人開的創意港式私房菜

老闆阿邦真的超會做菜~~上次去露營吃阿邦的菜,每個人都吃超多碗XD

但界限街除了道地港式料理,如西多士、公仔麵、咖哩魚蛋等,更多的是老闆的創意料理

老闆工作關係常會世界各地到處跑,尤其最愛日式料理,所以很多菜都是憑藉著記憶中的美味,稍加改變而來

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店內的食材也都是從香港進口而來,很多港式餐廳也不見得會使用的這麼道地呢

例如下圖左邊的三種飲料,都是香港很常見,但台灣幾乎買不到的

在界限街原汁原味還原港式美食~

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新莊界限街菜單

界限街菜單有湯品、小點、麵食、主餐、吐司、飲料等

貼心的是還有圖片可搭配,這樣不用怕點到自己不喜歡的

照片也都是老闆自己拍的~~有夠美!!!

看上去食慾大增XD

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道地香港融合創新的私房料理

首先先來分享阿邦的私房異國料理,這些都是一般餐廳吃不到的~

界限街獨創獨家!

秘製港式咖哩牛腩飯(辣) $280

一碗白飯加上一碗咖哩牛腩,看起來份量不大,但吃起來超有飽足感

跟市面上常見甘甜的日式咖哩完全不同,吃起來口感辛辛辣辣

重口味者一定會超愛~像我媽就大愛這碗咖哩!

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使用香港特有的咖哩醬,所以基底就比較辣一點

再加入咖哩炒醬、咖哩粉、油咖哩等不同種類的咖哩去燉煮

吃起來的咖哩口感十分有層次

光基底的醬的材料就十分搞剛,另外還有加八角、月桂葉、花椒等辛香料去調味

咖哩醬煮完後,再加入美國choice等級牛肋條、白蘿蔔、馬鈴薯燉煮五~六個小時

因此裡頭的料完全的吸滿了咖哩醬汁,非常入味

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羅宋湯 $120

羅宋湯是西方常見的家常菜,但要做的超好吃~也是很費工的

可以看到下圖,就知道這碗羅宋湯用料豪不手軟

我真的喝到超飽….根本就像是一道餐點,而不是單純的湯品!

一樣是使用美國choice等級牛肋條,加上馬鈴薯、芹菜、洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔、番茄、番茄糊等,燉煮至少6-8小時

湯頭超級濃稠,但完全不膩~很推薦你們點來試試!

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秘製日式燒牛肉丼 $380

這碗是老闆去日本滑雪的記憶~他說在當地吃到超好吃牛丼,回香港後就立刻進廚房研發,完成這道記憶中的美味!

使用美國Prime等級牛小排,先煎再炙燒表面,才可以達到外酥脆內軟嫩的口感

牛肉五分熟的剛剛好~

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界限街主食的飯量都滿大的,但不用怕肉都吃完了,只剩飯沒味道怎麼辦

因為醬汁給的超多~翻開牛肉片一看,白飯上都是令人指使大開的醬汁

醬汁為日本基底使用醬油、味霖、清酒等調製而成

最後再撒上日本柴魚片、白芝麻裝飾

醬汁吃起來甜鹹甜鹹的,十分開胃又不膩

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鹽蔥油醬美乃滋薯條 $120

這道是第一次我帶家人去吃點的~因為真的太特別,所以要分享給你們

鹽蔥油醬+美乃滋,是不是很難以想像,我也是XD

但沒想到兩者居然這麼的搭~小妹大愛這道!

吃起來很像是叉燒店的油雞醬再加上美乃滋,有點衝突但又不違和

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道地港式小點

XO醬雞排炒公仔麵 $260

公仔麵應該是大家去香港旅遊必吃的餐點吧

這道主要使用香港XO醬還有香港的老醬油

我覺得吃起來有點蝦醬的味道~

最讓人驚豔的是上面的雞排啦!每個人都說想要再單點來吃哈哈哈

雞排超級搞剛,要炸過兩次!

第一次先炸到七分熟,之後再炸一次,才可以達到外皮超酥、裡頭還保有水分很嫩的境界

除了肉質酥脆外,還有加點魚露調味,增加它的香氣

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港式沙爹牛肉吐司

吃起來有點沙茶味道,不過再辣一點點

吐司光看外表,就知道口感多酥脆了吧!!!

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港式咖哩魚蛋(辣) $100

我不太愛吃丸子類食物,因為很常醬汁都沒有入味

但這個咖哩魚蛋~很夠味欸!

咖哩香氣完全在魚蛋裡,還有微微胡椒香氣,另外也加了花椒去煮,味道更有層次

老闆說這道咖哩魚蛋要煮5-6小時,才會夠味~

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菠蘿香腸串(2) $120

誰跟我一樣第一次看到這道食物~請舉手!哈哈

我以為是老闆自己研發的創意料理,沒想到是香港人們的回憶啊!

他說小時候班上如果舉辦一人帶一道菜來學校的活動,幾乎有1/3以上的家長會準備這道XD

香腸本身味道滿重的,建議跟鳳梨一起搭配著吃比較解膩

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西多士 $100/ 起司火腿西多士 $110

西多士應該是我最愛的港式料理了哈哈哈哈

吐司沾滿蛋液後,再油煎至金黃色,吃起來超酥脆~~

真的非常幸福!!!一人吃掉一個完全不是問題

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我最愛的是原味西多士,餡料中間是花生,加上楓糖醬,一點都不會太甜哈哈

這次還試了鹹的起司火腿西多士,吃起來很像早餐XD

起司增加了些滑順的口感,甜甜鹹鹹的也不錯~

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台北港式私房菜

接下來分享一下飲料的部分~

鳳梨氣泡咖啡 $120

這杯鳳梨氣泡咖啡是我的愛~

使用醃製鳳梨+濃縮咖啡+雪碧,喝起來像是西西里咖啡,只不過是鳳梨版的哈哈

咖啡味道不重還有甜甜的鳳梨味~很適合想喝咖啡,但又怕太苦的人

甜甜的氣泡口感,超適合夏天來一杯!

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一般氣泡咖啡可能會用氣泡水再加糖漿

但用糖漿喝起來會讓人一直想喝水

所以老闆用雪碧去取代氣泡水,就有自然的甜味了~

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港式熱奶茶 $90

香港的茶類,味道都會比較重一點,每次喝都怕晚上睡不著哈哈

但沒喝到港式奶茶又覺得少了一味

重點一定要跟經典的黑白淡奶杯子合照XD

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忌廉溝鮮奶 $120

忌廉溝鮮奶也是香港的飲料,但我居然第一次看過~(大概是我看到鮮奶都會自動跳過哈哈)

這杯就是牛奶+香港才有忌廉味飲品混合在一起

忌廉味單喝很像蘇打汽水,像溶化的香草冰淇淋

建議可以先喝原味,再混合加在一起

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界限街 資訊

地址:新北市新莊區中正路347巷15號(捷運新莊站)
電話:0965-300-733
營業時間:11:30~21:00(週一二三公休)
粉絲團:https://www.facebook.com/boundarystreet.tw
IG:https://www.instagram.com/boundarystreet.tw
備註:營業時間每周會有小變更,實際營業時間以Google Maps上顯示的時間為準

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