澳門美食是我一直想要去朝聖的~現在不用飛澳門，在東區忠孝敦化站就可以吃到道地的澳門葡國餐廳了
「新帆船 澳門葡國餐廳」店內氣氛一極棒，有濃濃的異國風味，道地的澳門葡國料理也是非常迷人
適合多人聚餐、家庭聚餐、生日等多人聚會來「新帆船 澳門葡國餐廳」慶祝
►店家資訊：新帆船 澳門葡國餐廳
地址：台北市大安區敦化南路一段190巷12號(捷運忠孝敦化站7號出口、頂好名店城附近)
電話：(02)2771-1980
營業時間：11:30~22:00
FB：https://www.facebook.com/novovelalatina?fref=ts
推薦菜色：田園南瓜湯/秘製椰汁焗葡國雞/香燒牛肋骨 (「農夫忌廉馬介休」是想吃但沒吃到的料理啊!)
Menu點我 (有套餐也有單點)
(內容為個人真實心得，僅供參考)
一開始在網路上看到「新帆船 澳門葡國餐廳」的食記我就超想來用餐的，沒想到就接到邀約，二話不說馬上答應哈哈
新帆船 澳門葡國餐廳的外觀是tiffany藍，我想早上一定很漂亮
門口的幸運鐘，有個非常有趣的故事!!!
話說有位客人在澳門的新帆船餐廳用餐後去賭場，幸運贏得超多錢，他覺得是新帆船餐廳帶來的好運，於是就打造了個幸運鐘送給餐廳
新帆船來台灣開分店後，也複製一個搬來台灣~大家來用餐時別忘了沾沾好手氣啊!
►用餐環境
新帆船葡國餐廳在澳門營業了16個年頭，台灣是他們拓展海外市場的第一站
店內為兩層樓的空間，其中一個區塊採用樓中樓的概念，讓空間感延伸，顯得舒適而不壓迫，讓用客人享受更放鬆的氣氛
二樓的設計也是很有異國風情，有種酒窖的感覺
我們被安排在二樓靠窗的位置，這個位置很棒呢!!!可以眺望整個新帆船餐廳((怎麼搞得跟去登山一樣
很喜歡這種類似拱門的異國設計呀
一樓利用挑高的空間，擺了巨型吊燈，更增添用餐氣氛
►餐點介紹 Menu點我
桌上都先擺好整套的餐具，看起來頗正式的
因為飲料先上，所以先幫大家介紹飲料的部分
莓果雜飲 $120
雪碧加綜合莓果漿，會越喝越順口
薑汁汽水
薑味一點都不重!!有點失望
喝起來就像普通的雪碧
黑牛(左) 黑白配(右)
這兩杯是我們最期待的!!但是…喝起來..有點噁心
黑牛是可樂加巧克力冰淇淋，黑白配是可樂加香草冰淇淋，就是覺得根本不搭啊…
隨湯附上的小豬包
小餐包的桌巾好可愛，烤的非常酥脆，熱熱的在搭配桌上的奶油~外酥內軟還不錯
葡萄牙青菜湯 $85
跟想像中的蔬菜清湯不太一樣，居然是濃湯呢~湯底是以大量馬鈴薯熬煮而成，綿綿密密喝來相當細緻
勾勾的(台語)、沙沙的，還喝的到沒有打得很碎的馬鈴薯
我對他的評價中等，但是小朋友會不太愛
田園南瓜湯 $120
這個南瓜湯我愛!!是會回甘的那種甘甜，特別是有加入地瓜一起去煮!
靠近聞會聞到地瓜的香氣，喝進嘴裡南瓜味久久不散，濃稠又香甜，就像是吃了一整顆南瓜一樣啊!
薯茸馬介球 $200
馬介休最能代表葡國料理的重要食材，由鱈魚經鹽醃製而成，從事航海業的葡萄牙人將撈捕得來的鱈魚，透過太陽曬製和鹽醃等工序來保存，漸漸變成葡國的傳統美食
剛上桌還以為是像薯塊那樣炸的脆脆的，沒想到口感是綿又滑順。跟一旁的生菜搭配很清爽
燒葡國香腸 $280
這道葡國香腸很特別，煎的很酥脆!但單吃略鹹，建議搭配一旁的麵包及生菜一同享用
生菜有用油醋醬先調味，單吃也很有味道((但友人說太油
麵包我們都大愛!!烤的酥脆外，裡面還是保有麵包的軟度
秘製椰汁焗葡國雞 $380
點每道主餐都有附飯，飯還特別塑成愛心造型，讓少女心的我心花大開哈哈哈
外表看起來有一層酥脆的薄膜
秘製椰汁焗葡國雞有添加椰奶，跟一般市面上的咖哩很不同，比較偏南洋口味(但不是噁心的那種奶味)
可以配三碗飯都沒問題喔
再來要大力讚賞他的雞肉!!超大塊又超級軟!!!((原來是選用成本較高的雞腿肉啊
每個人咬下去都異口同聲的說：媽呀~這雞肉也太軟了吧!!非常嫩
香燒牛肋骨 $420
這道菜看起來很普通，肉也切的薄博的，但是我們太小看他了啦~
因為他跟特製醬汁真的是絕配!!!!醬汁帶點酒味，可以品嚐到炭烤香氣及蜜汁的香甜味
選用牛肋骨部位的肉，肥瘦相間
一旁的馬鈴薯條是用烤的，與一般炸的馬鈴薯條相比較不油，但口感依舊酥脆
咖哩焗雜菜 $220
這道咖哩焗雜菜有滿滿的蔬菜!!絕對是媽媽愛點料理之一哈((我媽出去吃飯必點一道青菜
裏頭有黃綠花椰菜、高麗菜、大白菜 、青椒、玉米筍，超豐富的
裏頭的蔬菜都沒有燉到很軟嫩，簡單來說是有點像羊肉爐高麗菜的口感哈哈
看似清爽的「咖哩焗雜菜」跟偏甜有椰奶味的「秘製椰汁焗葡國雞」不同，多了黑胡椒的香辣
不能吃辣的我完全不能接受這種應該是小兒科的辣度…
倒是我可以吃辣的朋友覺得胡椒香氣很提味，一點都不辣
葡國紅酒賓治 $280/杯
吃葡國料理配紅酒，也是傳統的葡式習慣
葡國紅酒賓治是紅酒+雪碧+柳橙汁，最後撒上檸檬及柳橙果肉
絕對是女生愛的口味，因為酒味一點都不重，至於酒精濃度的話，我酒量差的人喝一杯是無感啦
橙皮的酸甜苦帶來更多層次
辣汁燒大蝦
我個人對蝦子是沒啥研究((因為我超討厭撥蝦子的啦…
但店家很貼心的已經先把大蝦對切了!!!
大蝦上面放的醬料，有夠辣的….於是我很不識貨的吃一口就沒再動它>”<
(再次聲明，我是不能吃辣的人喔)
木糠布甸 $60
木糠是指馬利餅餅乾碎，布甸即是布丁
木糠布甸是澳門很有名的一道甜點!是葡萄牙傳統甜點之一，也是澳門常見的葡式甜品
料理方式是由奶油、餅乾、oreo等材料逐層冷凍，一層一層鋪上而成的，吃起來有點像是提拉米蘇的口感
覺得沒有像網路上的人說的這麼誇張好吃….(網路上有人說偏甜，但身為螞蟻人的我是沒有這種感覺)
⋈小心得⋈
第一次吃澳門葡國料理，覺得滿新鮮的，除了今天品嚐的料理外，其實menu還有好多菜是我想要吃的!
會想要帶爸媽一同來體驗澳門風味菜~因為它的裝潢也很道地呢，感覺就是像去澳門旅遊般
飲品的部分則是有待加強…
價格雖說貴了點，但新帆船餐廳很多原料都跟澳門總店一樣是從葡國進口的
交通 ★★★★☆
環境 ★★★★☆（原汁原味澳門餐廳複製過來）
服務 ★★★★☆
餐點 ★★★☆☆ （澳門葡國料理很新鮮）
價位 ★★☆☆☆ （有點高單價）
推薦度 ★★☆☆☆（滿適合家族聚會的）
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