內湖麻辣鍋推薦–川老爺麻辣鍋，位於文湖線葫洲捷運站，除了麻辣鴛鴦鍋之外，還有很多餐點是其他麻辣鍋店吃不到的！例如溫體牛肉火鍋、麻得過癮的川菜熱炒等。此外川老爺麻辣鍋的裝潢及擺盤也非常有特色，帶點復古中國風，姊妹聚會約在內湖的川老爺麻辣鍋，吃得開心也拍得開心~現在還有溫體牛買一送一、點拼盤系列可以免費升級鴛鴦鍋等活動，很超值
本文照片感謝 @shy159753151 幫忙拍照~大家快去追蹤他IG
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葫洲捷運站美食 川老爺麻辣鍋
川老爺麻辣鍋位於文湖線葫洲站一號出口附近
裝潢走的是中國融合工業風，拍照起來很有懷舊味道
老闆時常在中國及台灣間奔波走動，愛上了當地的麻辣鍋滋味，回台後一直忘不掉，於是決定在台灣開一間麻辣鍋，讓大家可以品嘗真正四川麻辣鍋的美味
老闆每個月也都會親自去四川帶所有原料回來，包括花椒、小米椒等辛香料，滋味真的跟一般麻辣鍋不太同
川老爺麻辣鍋菜單
川老爺麻辣鍋菜單為單點，鴨血、豆腐、白飯無限量供應
鍋底有麻辣鍋、皮蛋牛骨鍋、酸菜白肉鍋、香濃牛奶鍋，另外也有提供個人鍋，一個人來吃也可以~~
來到這必點的還有正宗四川名菜，如口水雞、東坡肉、夫妻肺片等
真的很怕餓的朋友也可以點牛肉麵 
台北麻辣鍋推薦 川老爺麻辣鍋
上菜啦~~~川老爺麻辣鍋的碗盤都挺浮誇的，擺放起來就是大器，我喜歡
搭配後面的紅色春聯，很有香港復古的味道，也很有過年的喜氣(?!)
鴛鴦鍋鍋具是老闆在四川請人訂做的，手把為華麗的龍頭，希望每位客人都能夠享受皇帝般的用餐經驗
湯底部分是以人頭計費，一人$128，鴛鴦鍋一桌+$150
我們選擇麻辣鍋跟酸菜白肉鍋，麻辣鍋以紅袍辣椒為底，並加入四川香料一同熬製
一喝下去不太會感受到辣，但尾韻的麻會一直留在嘴裡~
酸菜白肉鍋相較起來較清爽，鴛鴦鍋一定要麻辣搭配清湯啊
另外川老爺也有特別的皮蛋牛骨鍋，加了香菜和皮蛋，聽說湯頭很濃郁，下次想來試試
湯頭的鴨血、豆腐都是無限量供應，白飯也是喔 
台北溫體牛肉火鍋
沙茶漬牛 $418
溫體牛火鍋是必吃台南美食，在台北不常見，沒想到川老爺居然有賣溫體牛~~~
我選的沙茶漬牛則是先用沙茶醃漬過，吃下嘴裡真的有沙茶味道！完全不用沾醬料就非常夠味
尤其是溫體牛的口感實在是超讚~~~吃起來很鮮嫩、非常的滑順
螃蟹豪華海鮮總匯拼盤 $999
螃蟹豪華海鮮總匯拼盤原價$1299，現在特價$999就可以吃到明蝦、螃蟹、蛤蜊、生蠔、九孔等
點拼盤系列還可以免費升級鴛鴦鍋，
手工花枝漿 $168
手工花枝漿口感非常的脆，還吃的到花枝顆粒，非常的鮮甜
一定要喝水果茶 $160
一定要喝水果茶原價$200，現在打八折，$160就可以喝到囉
因為川老爺的食物真的是又香又麻，搭配這水果茶非常的去油解辣啊！
顏色也漂亮，拍起來很美，裡頭還有滿滿的水果果粒
川菜熱炒火鍋
經典毛血旺 $498
到川老爺用餐，一定要點它們的川菜~~~好吃到我都想再回訪了
擺盤非常浮誇，吊掛在一個半月形的銅器上，看起來像副藝術品
經典毛血旺起源於重慶，很多川菜館都有賣，不過口味各不一樣
講究麻、辣、燙、滑，辣度有三顆星，難怪我一吃下去，嘴巴就腫起來 
川老爺的餐點都超麻辣，前五分鐘嘴巴真的會腫熱，但吃久了也就習慣了，也沒有不舒服的感覺~
裡頭有薄片杏胞菇、鴨血、小熱狗等料，非常的豐富
麻辣的滋味很適合下飯
就愛口水雞 $388
川老爺有許多優惠活動，經典川菜有買一送一的優惠！
就愛口水雞是裡頭中我最喜歡的一道！其中一個原因是它沒這麼辣啦
口水雞為涼菜，雞肉口感非常之嫩~辣度在眾多川菜中偏低，滿解膩的
東坡肘子 $688
現在凡點點東坡肉/東坡肘子 送張飛牛肉或口水雞(價值338元 )任選一份
東坡肘子是豬蹄膀，滿滿的豬皮微微QQ有嚼勁，滋味肥而不膩，我非常喜歡~~~~~
對女性來說也很好，可以補充膠原蛋白
滋味偏鹹，帶點微微麻辣
諸葛蘿蔔糕 $268
諸葛蘿蔔糕居然是一艘船的造型~~~上面還站有諸葛亮
炸過的蘿蔔糕外酥內軟，一旁還有油條，也可放入鍋內過一下下，口感更是有層次
吃到最後還有附贈黑糖豆花甜點解一下辣~~~~
以及也有無限量供應，解膩的洛神花冰沙
川老爺麻辣鍋心得
吃完後，我給予川老爺的餐點極高評價耶~~~~
除了特色濃郁湯頭外，最讓我印象深刻的是特色川菜，每一道都非常的下飯
而且餐點擺設都非常的浮誇，很適合拍照XD
建議找多點朋友來聚餐，可以點更多，吃到更多不一樣的美食~
川老爺麻辣鍋 地址
地址：台北市內湖區成功路五段67號(捷運葫州站)
電話：02-2630-5206
營業時間：週一~週日 12:00~15:00；17:00~22:30
FB：https://www.facebook.com/ugl9290e/
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