
PAUL餐廳源自於法國,已有百年歷史囉~
而PAUL仁愛店算是數一數二的東區早午餐,其中PAUL麵包及甜點又更受貴婦們的喜愛
今年夏天PAUL推出點限定南法套餐,就可抽法國8日遊!PAUL迷們快點來吃早午餐參加活動吧
(內容為個人真實心得,僅供參考) 對內店裝潢沒興趣的朋友,可以跳到文中直接看餐點介紹
Table of Contents
東區早午餐 PAUL仁愛店
PAUL餐廳在台灣共有八間分店,今天來到台北仁愛圓環的PAUL仁愛店
這次來PAUL仁愛店主要是為了一個活動,那就是到8/13前,只要點南法鄉村套餐,就有機會抽到巴黎八日遊的行程~~
PAUL仁愛店一半為外帶麵包區,另一半為內用區
來自法國的PAUL已有百年歷史,創立於1889年
PAUL很重視原料,嚴格要求麵粉來源,沒有任何添加物或防腐劑
只使用自己契作的冬麥品種-T65,其含有高比例的胚芽含量、蛋白質、醣類及天然礦物鹽,是營養完整而且品質精緻的全麥麥粉
PAUL必吃甜點
除了麵包外,PAUL最受到歡迎的便是甜點了~~~
其中又以草莓千層派最為熱門 (還沒吃過PAUL前,就聽說過它的厲害了)
另外也可以買些周邊商品如醋、保溫瓶等,把法國人的生活帶回家
PAUL店內環境很法式鄉村風,但又帶點奢華感覺
PAUL 早午餐餐點介紹
即日起~8/13,只要點南法鄉村料理,即有機會抽中法國八日遊行程)
里昂紅酒燉牛肉(附麵包)$320
紅酒牛肋條加上熬煮過的牛肉高湯、蔬菜,因此湯頭不只有牛肉香氣,更有蔬菜香甜味
裡頭的洋芋更特別先烤過,上桌前才加上去,吃起來不軟爛
白酒茄汁燉香辣小羊肩(附麵包)$420
我其實不太敢吃羊肉,但這道料理意外榮登我今日的最愛~~~
羊肉特別選用肉質軟嫩的羊肩肉,肥瘦相間,肉質非常的軟Q
而且一點都沒有羊騷味,真的非常棒耶
湯頭加了黃甜椒、蒜、辣椒、百里香、月桂葉一同熬煮,但主要口味還是偏番茄醬汁多
一旁的麵包搭配著醬汁吃非常夠味,而且還可以免費續點一次耶
瓦倫索香料煎雞腿排 $290
雞腿排有用非常多香料先醃漬過,吃起來非常的夠味
火侯也控制得剛剛好,非常鮮嫩多汁,完全不乾
雖然沒有親自去過地中海,但我覺得這個就是地中海的滋味耶
一旁的蔬菜有櫛瓜、玉米筍、鴻喜菇、紅甜椒
很特別的使用蒜香奶油一同烹調,好吃到我把蔬菜全吃光光!
尼斯沙拉$340
這份尼斯沙拉非常巨大,送上桌來我們都驚呼了一下
想減肥又怕沙拉吃不飽的人,點這道準沒錯啦
尼斯沙拉內容物有綜合生菜、水煮蛋、四季豆、番茄、鯷魚、油漬鮪魚、黑橄欖,非常的澎派
整體吃起來微酸微甜
百香葡萄柚氣泡飲 $150
口味酸酸甜甜的很適中,非常適合炎熱的夏天喝
萊姆檸檬氣泡飲 $150
加入一整顆檸檬,酸的非常過癮,很消除餐後膩感
這次的盛夏特調氣泡飲都是使用法國波多天然氣泡礦泉水,是法國天然氣泡礦泉水第一品牌喔
普羅旺斯帕尼尼 $90
這款麵包吃起來口感偏Q,裡頭包有甜紅椒煎蛋、鯷魚橄欖油、生菜、火腿
尼斯三明治 $90
這款吐司很特別,是芝麻鮮奶吐司,裡頭包有煎蛋、鮪魚美乃滋、黑橄欖
吐司因為加入些檸檬汁調味,吃起來帶些檸檬香氣
PAUL 必點甜點
最後要品嚐PAUL的甜點啦~~~
野莓小樂隊 $195
這款名字取的超級可愛繽紛,上頭有滿滿的新鮮覆盆子、奇異果、藍莓、草莓
PAUL家的甜點,只要是派皮或是酥皮,都是在法國當地做好,再空運來台的
是道地經典的法式甜點啊
芒果杏仁閃電泡芙 $150
經典的閃電泡芙特別推出夏日芒果口味
芒果奶油卡士達撒上乾燥覆盆莓及一點百里香點綴
特別的是上頭的芒果方塊並不是芒果,是芒果果凍呢
百香青柚塔 $155
糖漬橙皮、百里香、百香香柚醬、百香果果泥
PAUL的派皮都很扎實,不會水水的,也不會一叉就碎
黃金杏桃千層酥 $100
這款甜點是四款中我的最愛!
酥皮非常的酥,還有淡淡的雞蛋香氣,蘋果還是帶有點脆度在
裡頭包有杏仁奶油餡,上層還撒了些肉桂糖,口味滿有層次的
小心得
鄉巴佬的我一直很想吃 PAUL,但就是找不到機會,沒想到先收到 PAUL的邀請了
PAUL仁愛店的裝潢非常的法式復古風,又帶點奢華
當天用餐看到店內很多外國客人,想必 PAUL的口味一定道地,才吸引許多外國人來用餐
離開前別忘了帶點麵包、甜點回家給家人吃,一起享受法式的美味吧
>感謝 PAUL 的邀請<<
PAUL仁愛店 地址、營業資訊
地址:台北市仁愛路四段107號 (捷運忠孝敦化站5號出口)
電話:(02)2771-3200
營業時間:08:00-22:00
粉絲團:https://www.facebook.com/paul1889.taiwan
餐點:https://drive.google.com/file/d/0B9ogscgE9p6iZDhLb0k4UnlvbnM/view