界限街是香港異國融合的交匯處，在台北新莊則是間充滿驚奇的港式私房菜！界限街位於環狀線新莊站，為道地香港人開的港式餐廳，但不是常見的港式飲茶，而是融合港式、中式、日式的異國私房料理～道地港式奶茶、西多士、咖哩飯、羅宋湯等，等你來體驗！
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Table of Contents
台北港式私房菜 新莊界限街
界限街位於捷運新莊站附近，是今年六月新開的港式餐廳！
但不是一般大家所想到的港式飲茶，而是港式融合中式+日式的港式私房料理
看界限街的裝潢就知道～很不像傳統港式餐廳耶
而是有種西方歐洲街頭小店的感覺（笑）
餐廳環境不大，約可容納24人左右
雖然開幕才不到一個月，但用餐當天發現到，已經有很多顧客多次回訪，特地來外帶餐點呢
界限街的裝潢風格以簡約工業風為主，大片落地窗採光很好
店內裝潢都是老闆一手包辦的！超級厲害
除了裝潢外、菜色發想、拍攝菜單照片、料理等，也都是老闆自己來～不假他人之手
我最喜歡的是黑白馬賽克磁磚，非常的有西方文化的時髦感！
而高腳木頭桌上的招牌則有畫龍點睛效果，黑白店名招牌很適合打卡
界限街的香港老闆其實是我的好朋友阿邦啦！
認識他的時候，就有聽他提過想來台灣開餐廳，沒想到真的實現了～
還養了一隻狗狗米格魯oka！
因此界限街也歡迎有養寵物的朋友，帶著毛小孩一起來用餐
道地香港人開的創意港式私房菜
老闆阿邦真的超會做菜～～上次去露營吃阿邦的菜，每個人都吃超多碗XD
但界限街除了道地港式料理，如西多士、公仔麵、咖哩魚蛋等，更多的是老闆的創意料理
老闆工作關係常會世界各地到處跑，尤其最愛日式料理，所以很多菜都是憑藉著記憶中的美味，稍加改變而來
店內的食材也都是從香港進口而來，很多港式餐廳也不見得會使用的這麼道地呢
例如下圖左邊的三種飲料，都是香港很常見，但台灣幾乎買不到的
在界限街原汁原味還原港式美食～
新莊界限街菜單
界限街菜單有湯品、小點、麵食、主餐、吐司、飲料等
貼心的是還有圖片可搭配，這樣不用怕點到自己不喜歡的
照片也都是老闆自己拍的～～有夠美！！！
看上去食慾大增XD
道地香港融合創新的私房料理
首先先來分享阿邦的私房異國料理，這些都是一般餐廳吃不到的～
界限街獨創獨家！
秘製港式咖哩牛腩飯(辣) $280
一碗白飯加上一碗咖哩牛腩，看起來份量不大，但吃起來超有飽足感
跟市面上常見甘甜的日式咖哩完全不同，吃起來口感辛辛辣辣
重口味者一定會超愛～像我媽就大愛這碗咖哩！
使用香港特有的咖哩醬，所以基底就比較辣一點
再加入咖哩炒醬、咖哩粉、油咖哩等不同種類的咖哩去燉煮
吃起來的咖哩口感十分有層次
光基底的醬的材料就十分搞剛，另外還有加八角、月桂葉、花椒等辛香料去調味
咖哩醬煮完後，再加入美國choice等級牛肋條、白蘿蔔、馬鈴薯燉煮五～六個小時
因此裡頭的料完全的吸滿了咖哩醬汁，非常入味
羅宋湯 $120
羅宋湯是西方常見的家常菜，但要做的超好吃～也是很費工的
可以看到下圖，就知道這碗羅宋湯用料豪不手軟
我真的喝到超飽….根本就像是一道餐點，而不是單純的湯品！
一樣是使用美國choice等級牛肋條，加上馬鈴薯、芹菜、洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔、番茄、番茄糊等，燉煮至少6-8小時
湯頭超級濃稠，但完全不膩～很推薦你們點來試試！
秘製日式燒牛肉丼 $380
這碗是老闆去日本滑雪的記憶～他說在當地吃到超好吃牛丼，回香港後就立刻進廚房研發，完成這道記憶中的美味！
使用美國Prime等級牛小排，先煎再炙燒表面，才可以達到外酥脆內軟嫩的口感
牛肉五分熟的剛剛好～
界限街主食的飯量都滿大的，但不用怕肉都吃完了，只剩飯沒味道怎麼辦
因為醬汁給的超多～翻開牛肉片一看，白飯上都是令人指使大開的醬汁
醬汁為日本基底使用醬油、味霖、清酒等調製而成
最後再撒上日本柴魚片、白芝麻裝飾
醬汁吃起來甜鹹甜鹹的，十分開胃又不膩
鹽蔥油醬美乃滋薯條 $120
這道是第一次我帶家人去吃點的～因為真的太特別，所以要分享給你們
鹽蔥油醬＋美乃滋，是不是很難以想像，我也是XD
但沒想到兩者居然這麼的搭～小妹大愛這道！
吃起來很像是叉燒店的油雞醬再加上美乃滋，有點衝突但又不違和
道地港式小點
XO醬雞排炒公仔麵 $260
公仔麵應該是大家去香港旅遊必吃的餐點吧
這道主要使用香港XO醬還有香港的老醬油
我覺得吃起來有點蝦醬的味道～
最讓人驚豔的是上面的雞排啦！每個人都說想要再單點來吃哈哈哈
雞排超級搞剛，要炸過兩次！
第一次先炸到七分熟，之後再炸一次，才可以達到外皮超酥、裡頭還保有水分很嫩的境界
除了肉質酥脆外，還有加點魚露調味，增加它的香氣
港式沙爹牛肉吐司
吃起來有點沙茶味道，不過再辣一點點
吐司光看外表，就知道口感多酥脆了吧！！！
港式咖哩魚蛋(辣) $100
我不太愛吃丸子類食物，因為很常醬汁都沒有入味
但這個咖哩魚蛋～很夠味欸！
咖哩香氣完全在魚蛋裡，還有微微胡椒香氣，另外也加了花椒去煮，味道更有層次
老闆說這道咖哩魚蛋要煮5-6小時，才會夠味～
菠蘿香腸串(2支) $120
誰跟我一樣第一次看到這道食物～請舉手！哈哈
我以為是老闆自己研發的創意料理，沒想到是香港人們的回憶啊！
他說小時候班上如果舉辦一人帶一道菜來學校的活動，幾乎有1/3以上的家長會準備這道XD
香腸本身味道滿重的，建議跟鳳梨一起搭配著吃比較解膩
西多士 $100/ 起司火腿西多士 $110
西多士應該是我最愛的港式料理了哈哈哈哈
吐司沾滿蛋液後，再油煎至金黃色，吃起來超酥脆～～
真的非常幸福！！！一人吃掉一個完全不是問題
我最愛的是原味西多士，餡料中間是花生，加上楓糖醬，一點都不會太甜哈哈
這次還試了鹹的起司火腿西多士，吃起來很像早餐XD
起司增加了些滑順的口感，甜甜鹹鹹的也不錯～
台北港式私房菜
接下來分享一下飲料的部分～
鳳梨氣泡咖啡 $120
這杯鳳梨氣泡咖啡是我的愛～
使用醃製鳳梨＋濃縮咖啡＋雪碧，喝起來像是西西里咖啡，只不過是鳳梨版的哈哈
咖啡味道不重還有甜甜的鳳梨味～很適合想喝咖啡，但又怕太苦的人
甜甜的氣泡口感，超適合夏天來一杯！
一般氣泡咖啡可能會用氣泡水再加糖漿
但用糖漿喝起來會讓人一直想喝水
所以老闆用雪碧去取代氣泡水，就有自然的甜味了～
港式熱奶茶 $90
香港的茶類，味道都會比較重一點，每次喝都怕晚上睡不著哈哈
但沒喝到港式奶茶又覺得少了一味
重點一定要跟經典的黑白淡奶杯子合照XD
忌廉溝鮮奶 $120
忌廉溝鮮奶也是香港的飲料，但我居然第一次看過～（大概是我看到鮮奶都會自動跳過哈哈）
這杯就是牛奶＋香港才有忌廉味飲品混合在一起
忌廉味單喝很像蘇打汽水，像溶化的香草冰淇淋
建議可以先喝原味，再混合加在一起
界限街 資訊
地址：新北市新莊區中正路347巷15號（捷運新莊站）
電話：0965-300-733
營業時間：11:30~21:00（週一二三公休）
粉絲團：https://www.facebook.com/boundarystreet.tw
IG：https://www.instagram.com/boundarystreet.tw
備註：營業時間每周會有小變更，實際營業時間以Google Maps上顯示的時間為準
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