台南小吃必吃▌台南蝦仁飯哪間好吃?「矮仔成蝦仁飯」略贏集品蝦仁飯~「矮仔成蝦仁飯」好吃到一天吃兩次!(內有menu)

台南蝦仁飯是台南知名小吃之一，其中最多人推薦的便是矮仔成蝦仁飯及集品蝦仁飯了，兩間位置就在同一條街上的對面而已

吃過矮仔成蝦仁飯一次就念念不忘的我，雖然每次都無法抗拒矮仔成蝦仁飯的誘惑，但又覺得應該試試集品蝦仁飯，畢竟有網友說集品蝦仁飯比矮仔成蝦仁飯好吃

兩者相比較後，我就確定心目中的第一名蝦仁飯是「矮仔成蝦仁飯」!!!!  (但口味這事還是很主觀啦，我覺得好吃不見得合你口味)

►店家資訊：矮仔成蝦仁飯

地址：台南市海安路一段66號
電話：(06)2201897
營業時間：7:00~19:00
官網：http://shrimprice.com.tw/index.html

►店家資訊：集品蝦仁飯

地址：台南市海安路一段107號
電話：(06)2263929
營業時間：8:00~21:00

(內容為個人真實心得，僅供參考)

第一次吃的台南蝦仁飯為矮仔成蝦仁飯，所以食記紀錄的會比集品蝦仁飯詳細

餐廳的座位數滿多的，室內室外都有，來這邊用餐的人大多吃飽就走，不太會久留，因此如果要排隊也不用等待太久

店員超多，每個人都各司其職，將一碗碗香噴噴的蝦仁飯傳遞到客人手中

光看menu會覺得價格還滿平價的，但送上桌才發現份量滿並不大…

將將~每次去台南都是採取每家店點少少的，與朋友一同分食((這樣才可以吃的下所有的台南美食呀

我們點了蝦仁飯、綜合飯、香煎鴨蛋(半熟)

煎鴨蛋看起來不起眼，但與蝦仁飯一同享用確是人間美味呀~好吃重點不是在於他是鴨蛋，而是半熟蛋哈哈((我沒研究鴨蛋跟雞蛋口感差別

看半熟蛋的蛋黃流在蝦仁飯上，讓人食指大動

好吃到我們一天內就吃了兩次!!!

在還沒吃過蝦仁飯前，我以為它只是普通的炒飯鋪上蝦仁而已，沒想到我大錯特錯!!!蝦仁飯　我對不起你~~~

蝦仁飯特別之處在於蝦仁與飯是分開炒的，炒蝦仁時先將蝦仁及蔥快炒爆香，將獨家醬汁與飯拌炒，最後再將炒好的蝦仁鋪在飯上

綜合飯為蝦子加上燒肉，吃起來口味跟蝦仁飯相同

強烈建議一定要點顆半熟蛋與飯一同享用!!  

蝦仁飯吃起來口感濕潤，醬汁偏甜(我超愛)

一口醬瓜一口蝦仁飯，美味無法檔!(黃色醬瓜放在店內桌上採自助取用)

再來是集品蝦仁飯的用餐分享

仔細比較後才發現，集品蝦仁飯的價位竟高於矮仔成蝦仁飯

我們按照慣例點了蝦仁飯、肉絲飯、荷包蛋，還多點了碗鴨蛋湯

從外觀上就可發現集品蝦仁飯比較偏乾

鴨蛋湯喝起來有點像醬油柴魚湯的感覺，沒有什麼太特別的

⋈小心得⋈

兩間相比較，矮仔成蝦仁飯偏濕潤、偏甜，集品蝦仁飯則較乾、較鹹

我與多數友人都偏好矮仔成蝦仁飯，但集品蝦仁飯在網路上也是有眾多支持者

總之不管你選擇哪間蝦仁飯，來到台南都不要錯過這極品小吃!!!!蝦仁飯絕對是台南必吃的小吃呀

交通    ★★★★☆　
環境    ★★★★☆
服務    ★★★★☆ (雖然名氣很大，但店員態度不會太差)
餐點    ★★★★☆
價位    ★★☆☆☆ (份量有點少，所以顯得稍微貴一些，但真的很好吃，所以可接受)
推薦度  ★★★★★ (每次去台南必吃!!!!)

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