探魚是到大陸必吃的特色烤魚，其中道地四川香辣滋味更是創下單日翻桌16次的高紀錄 而探魚台灣第一間分店就選在台中公益路上，讓台中必吃美食又多了一間 探魚介於火鍋與乾鍋間，最知名的是香辣的重慶豆花烤魚，如果不敢吃辣的，推薦魚與蘿蔔～
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乾鍋
台灣對美食的重視，讓各大國際美食品牌都來台灣開分店 而「探魚」是大陸最文藝烤魚店，第一間分店選在台中公益路，寬敞的空間，及沒嘗試過的乾鍋料理，讓我非常期待～ 探魚介於火鍋與乾鍋之間，重慶豆花烤魚更是到探魚必吃的招牌菜，烤魚更是有超過20種不同烹調料理方式與口味，選擇非常多樣
