宜蘭羅東夜市必吃 ▌我願意排隊～小春糕渣、卜肉、臭薯條、包心粉圓，來「羅東夜市」沒吃到就白來了！(羅東夜市地址、隱藏美食平胸妹雞蛋糕)

宜蘭羅東夜市必吃美食應該大家都知道了吧！小春糕渣、卜肉、臭薯條、包心粉圓、阿灶伯等人氣美食，都是來宜蘭羅東夜市必吃！！！！

以上羅東夜市美食如果沒吃到的話，你就白來啦～～～

►店家資訊：羅東夜市

地址：宜蘭縣羅東鎮民生路、民權路、公園

羅東夜市沿著羅東中山公園週邊，集結眾多的攤販，不只有美食，也是購物的好場所！

越晚來可是會越擠，不想排隊的小秘訣就是早點來

小春糕渣、卜肉

這攤超級有名啦！！！！雖然羅東夜市有很多攤販都在賣糕渣及卜肉，但是要吃當然就是要吃最有名的啊

（超多媒體及部落客介紹，每天生意都好到翻掉）

雖然排隊人潮超級多～～但是其實排隊速度是快的，我們也是從尾巴開始排

不到半小時就到我們了，所以不要這麼多人就不敢排

卜肉：小份５０　中份８０　大份１００

糕渣：小份５０　大份１００

照燒皮蛋：５０

付完錢後會拿到號碼牌，在旁邊稍稍等待ㄧ下叫號

麻糬覺得店家超厲害，兩個店員要服務這麼多客人，還有條有理，把秩序控控制的非常好，速度又快

三星卜肉超超超超超好吃～～～有人知道台北哪裡買的到嗎？！

卜肉外皮酥脆卻不油膩，肉質嫩而不膩，是將豬的二層肉與腰內肉切成條狀，混合特製的麵糊油炸而成

因為宜蘭的台語發音為「爆肉」，之後才有「卜肉」之稱

卜肉吃起來其實像鹹酥雞，但更香更軟！！  而且肉質偏甜

其實麻糬很討厭吃鹹酥雞…總覺得肉質乾乾的，但卜肉很juicy喔，而且外皮不像鹹酥雞那樣厚又油

看圖片就可以卜肉粿的麵粉其實不厚，更可以吃到肉質的鮮甜原味

喔喔喔！！！我剛剛看到某部落客說南雅夜市也有卜肉欸～～～準備要衝去吃了  

延伸閱讀：南雅夜市「板橋南雅夜市美食」：蚵仔之家、酥炸大魷魚 南雅夜市美食推薦 

照燒皮蛋的蒜放超級多啊！！！剛交往的情侶可能不宜吃這道料理吧  

炸皮蛋淋上調味料後，加上油爆過的蒜頭及辣椒．再鋪上黃瓜絲去除油膩，使口感更加分爽口

店家很貼心的附了湯匙，即使邊走邊吃也是很方便

有人跟麻糬一樣覺得皮蛋是個美味但不宜多吃的食物嗎？吃久就有怪怪的感覺，照燒皮蛋雖然好吃，但吃久也是有那種怪怪的感覺…

剛開始聽到「糕渣」會摸不著頭緒，其實糕渣是以雞肉、豬肉和蝦仁剁成泥後熬成高湯，加入玉米粉，等凝固成形再切成塊，粿粉油炸即可享用

食用糕渣ㄧ定要小心！！因為裡面超級燙！！因此宜蘭人常借此指宜蘭人「外冷內熱」的個性

糕渣千萬用趁熱享用啊！！因為放涼後，外皮變得不酥脆，油味也有點跑出來了

糕渣外酥內軟，看起來平凡，卻有著不得了的美味

就像是高湯塊融化在口中，味道很鮮美，難怪可以成為國宴級的小吃

而這攤糖葫蘆是因為有超多不同的口味吸引我

不過我還是忍住沒買，因為還要留胃給其他食物啦

阿灶伯羊肉湯

這攤是到羅東夜市必必必必必吃的人氣美食，所以排隊人潮也是多到誇張，麻糬我對羊肉湯沒有很大的興趣，所以就沒排了

據愛羊肉的友人表示，真的是無敵好吃，淡淡的中藥味，加上沒腥味又軟嫩的羊肉，是他心中的無敵哈哈

臭薯條

這家臭薯條買錯家了啦  因為之前在蘭陽夜市吃到臭薯條覺得驚為天人，雖然沒有傳統臭腐臭臭口感，吃起來偏乾，但加上特調醬料是不同風味，重點很方便

這次在羅東夜市阿灶伯旁邊看到臭薯條二話不說就買了

只是送到手上有點傻眼，因為不是上次買的那家包裝

吃了一口覺得預感真的沒錯，不妙～～～～這家臭薯條完全沒有臭豆腐的臭味啊～((是要說香味還臭味呢？

我們選擇的是牛奶起司醬，味道好清淡，沒有感覺到牛奶或是起司

好吃的臭薯條看這邊：宜蘭夜市美食「蘭陽夜市」：蘭陽夜市臭薯條、三星蔥油餅×下雨天也能逛夜市 

包心粉圓

話說台北的包心粉圓都倒光光了，導致每次來宜蘭就算肚子超撐，還是要用包心粉圓甜點做個美好ending  

(價目表也非常貼心照給你們囉~)

其實點包心粉圓冰的賣相比較好((有冰淇淋怎樣都好吃啦~

而且點冰的話，包心粉圓是熱熱剛起鍋，另外裝在小盤子裡，可以享用冰熱交替的奇妙口感

我怕你們不知道包心粉圓是什麼，因此拍了剖面圖給你們看XDDDD

就是裡面有包紅豆的粉圓啦

包心粉圓在羅東夜市大概就有3.4家，應該每家吃起來都是差不多的吧？

平胸妹雞蛋糕

這個很不起眼的雞蛋糕，其實超級美味！！！

ㄧ定很多人跟麻糬想的一樣，想說羅東夜市美食這麼多，不想把胃分一點給平胸妹雞蛋糕

但是你錯了！！！((大錯特錯不要來，汙辱我的美

我在這邊一定要幫平胸妹平反ㄧ下，他可不是普通雞蛋糕呢

一般雞蛋糕吃起來是軟軟的

但平胸妹雞蛋糕，外表酥脆，裡面軟軟的像麻糬一樣～～～((跟我一樣欸

其實有點像雞蛋仔的感覺，但是外皮卻又沒有雞蛋仔這麼脆

平胸妹冷掉也很好吃喔～非常適合回家塞車的路上享用！((每次晚上走雪隧回台北必塞車啦 生氣

看看這個剖面圖就可以知道平胸妹多軟Q啦~所以大家別再誤會她啦！！！

外皮酥脆，裡頭軟軟像麻糬一樣有嚼勁的平胸妹雞蛋糕，麻糬真的大力推薦啦～～～((絕對不是因為他像我喔

羅東夜市其實非常多人發過相關食記，大家對裡面的美食也都耳熟能詳

但麻糬還是想把羅東夜市必吃的美食分享給大家

如果大家有什麼覺得是你去羅東夜市必吃美食，但麻糬沒寫到，歡迎跟我分享喔～～～

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