在家防疫太無聊,快來一起做韓國超紅的400次咖啡吧!400次咖啡做法超簡單,只要咖啡粉、熱水、白砂糖即可,不須攪拌棒,用湯匙也可以成功。做起來便宜簡單,就像是外面咖啡廳賣的咖啡~難怪會在韓國爆紅!400次咖啡比例為一比一比一,文中也有分享失敗的原因,一開始先避開就可完成美美又簡單的400次咖啡啦
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400次咖啡材料
即溶黑咖啡、白砂糖、熱水、冰牛奶、湯匙、攪拌所需容器
400次咖啡做法
即溶黑咖啡、白砂糖、熱水,三種材料比例 1:1:1,用湯匙或攪拌器打至發泡狀,最後倒在冰牛奶上即可
建議可以將比例調製2:2:2或3:3:3,量會比較多
400次咖啡失敗原因
1.勿使用三合一咖啡粉,因為含有奶精無法發泡
2.使用溫熱水較佳,因為冷水不易使咖啡粉與砂糖溶解
3.建議使用較深容器及接觸面積較大的湯匙,會較容易發泡
4.攪拌五分鐘後若還無發泡現象,可再加入白砂糖嘗試一次
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