九州鬆餅咖啡店來台我就超想去吃!! 但一店在民生社區，對我來說跑去那吃鬆餅有點遙遠，而且也不想排隊啊
而九州鬆餅二店開在松菸旁，還有台灣限定的抹茶鬆餅，說什麼都一定要去吃! (現在兩間分店都可吃到抹茶鬆餅囉)
九州鬆餅訂位電話目前還是很難打，我跟朋友打了超多通才訂位成功，定位方式在這邊幫大家整理一下：
當日預約請於營業時間撥門市電話預約，或親至門市預約
非當日預約請撥訂位專線：(02)2375-1905
訂位專線服務時間：週一~週五10:00~12:00、13:00~18:00 (國定假日暫停服務)
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►店家資訊：九州鬆餅 松菸店
地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄2號 (捷運市政府號出口)
電話：(02)2769-1889 (可於開店後來電預約當日座位)
營業時間：平日 11:00~21:00；假日 9:30~21:00
FB：https://www.facebook.com/kyushu.pancakeTW/
官網：http://www.kyushu-pancake.com.tw/
餐點：鬆餅$160~300/ 沙拉$160~180/ 鬆餅吐司$200~250/ 飲品$80~180；凡點鬆餅可+130選一飲品(限150內飲品，超過補差額)
本次消費：$479/人(共四人用餐)
(本篇為自費用餐食記記錄，內容為個人真實心得，僅供參考) 對內店裝潢沒興趣的朋友，可以跳到文中直接看餐點介紹
►用餐環境
九州鬆餅咖啡店從外觀就可感受到清新的日系風
已經開店了一陣子，但用餐及排隊人潮還是挺多的
當天我跟朋友打電話去預約，就撥了不下30通了吧
九州鬆餅的訂位方式有點特殊，幫大家整理了一下
當日預約請於營業時間撥門市電話預約，或親至門市預約
非當日預約請撥訂位專線：(02)2375-1905
訂位專線服務時間：週一~週五10:00~12:00、13:00~18:00 (國定假日暫停服務)
店內分成一樓及地下室
一樓是商品販售區及結帳櫃台，另外有有幾個沙發座位
很喜歡一樓沙發座位區的配色，溫暖的橘紅及綠色，看起來鮮明卻不過份，很溫馨的感覺
但坐一樓的缺點可能會有點吵鬧，因為結帳櫃台就在旁邊啊
店內有販售九州鬆餅的鬆餅粉! 喜歡可以把它帶回家每天吃
除了鬆餅粉外，也有販售可愛的日系雜貨
但價位不便宜，喜歡日系雜貨的朋友，可以去natural kitchen挖寶喔
延伸閱讀：微風松高▌「natural kitchen」日本鄉村風雜貨戰利品分享&「 line friend store」巧遇熊大(捷運市政府站)
店內用餐的可愛小盤子，喜歡也可以帶回家 XP
九州鬆餅咖啡店的名片，可愛到讓人想收藏!
地下室的座位區，大量使用木頭及輕色系的家具
看了心情大好~~有種療癒的感覺，很舒服
九州鬆餅有甜鹹口味，這次我們都點甜的
►餐點介紹
棉花糖布朗尼鬆餅 $260
鬆餅加上手工巧克力布朗尼、莓果、棉花糖、香草冰淇淋、鮮奶油，再佐以莓果醬
從側面圖就可看出九州鬆餅的鬆餅偏扎實，我不太愛….
但友人們覺得還不錯
單吃他們家的鬆餅會有點乾，偏硬扎實
友人單吃鬆餅會有麥香氣，但我沒有感覺…
布朗尼不會太甜，濕潤度適中
牽絲的棉花糖~
BERRY BERRY莓果鬆餅 $280
鬆餅加上新鮮草莓&綜合莓果、香草冰淇淋、鮮奶油，再佐以卡士達醬和莓果醬
其實我對草莓類的甜點沒有太大興趣，但是這款鬆餅，榮登我今天的第一名
可能因為他是四款中口味最清爽的吧．其他三個會越吃越膩 ((尤其抹茶…
他們家的鮮奶油超級細緻~味道非常的濃純香
友人說口味有點偏奶粉的感覺
九州鬆餅的特色是只使用九州產的小麥、雜穀而製，完全不使用乳化劑、香料等添加物
比一般鬆餅多了穀物香氣與Q勁，口感特別又健康
九州鬆餅特製鮮奶茶 $160/熱(壺)
喝得出濃濃的茶葉香氣，配著鬆餅一起並不會太膩
日式抹茶思慕昔 $160
我知道吃抹茶鬆餅又喝抹茶會非常膩! 但我還是抗拒不了抹茶這兩個字的誘惑啊!!
口感比冰沙更細緻些，有點像奶昔
口味非常的抹茶，不甜也不苦，滿適中的
(會特別強調口味很抹茶，是因為有些抹茶飲品抹茶味很淡)
綜合莓果思慕昔 $180
九州抹茶蒙布朗鬆餅 $300
鬆餅加上抹茶蒙布朗泥、抹茶慕斯、鮮奶油、香草冰淇淋，再佐以抹茶醬
最上層的抹茶蒙布朗帶點苦味，吃久會膩
內外兩層不濃的幕斯，吃起來還滿有層次的
外層是抹茶蒙布朗泥，而內層則為較細緻的抹茶慕斯
九州抹茶提拉米蘇鬆餅 $300
鬆餅加上黑蜜瑪斯卡彭起司、香草冰淇淋，再佐以抹茶醬、抹茶粉
兩個抹茶鬆餅比較起來，我比較愛這款-抹茶提拉米蘇鬆餅
最上面那層黑蜜瑪斯卡彭起司，口感非常細緻綿密又滑順，帶點淡淡奶香氣
但友人說有點膩，我是滿愛的啦
一旁的抹茶醬帶甜味，而非苦味
最上層的馬斯卡彭起司太好吃了，清爽又綿密
除了上頭的黑蜜瑪斯卡彭起司，每層鬆餅也都有抹上抹茶醬
⋈小心得⋈
可能對九州鬆餅的期望太大，所以覺得有些許失望啊
再來就是他們家的鬆餅偏扎實，跟我愛的鬆餅口感很不相同，所以我個人是不會再訪….
但朋友們都滿愛他們家鬆餅的口感，只是真的吃久了好膩，尤其是抹茶~
口味來說推薦清爽的莓果鬆餅
而兩款抹茶鬆餅，抹茶蒙布朗偏苦，抹茶提拉米蘇相較起來則是比較甜，我個人投抹茶提拉米蘇一票哈
(目前兩間分店都可吃到抹茶鬆餅囉)
開店已有一段時間，但要預約還是需要耐心啊~當天我跟朋友分別打了不下30通的電話才預約到
營業時間只到晚上九點的九州鬆餅，對上班族來說，不太適合平日聚餐
當天我們覺得都還沒聊夠，店家就已經要打烊了 ((但他們也有限用餐時間為1.5小時
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整理照片及寫文速度有點緩慢，粉絲團介紹美食好像比較快速～
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感謝分享~感覺氣氛與環境都蠻優的~