Mini K 小韓坊不快是我的愛店Major K主修韓坊的副牌!!!在裝潢及菜色上都沒讓我失望~~~
位置在信義區neo19三樓，非常方便，室外區還可以看到101~
經典的韓式甜辣味年糕、海鮮煎餅、冷麵、春川辣雞都可吃到，另外還有獨家的改良異國韓式料理，如烤咖哩起司年糕、韓式雞蛋糕等，都會讓你印象深刻
主打一人或雙人韓式套餐，讓你可以品嘗到更多種不同口味的創意韓式料理
傳送門：大安區美食 ▌「Major K 主修韓坊」：韓式料理也可以很高級! 精緻且時尚，適合情侶家人聚會韓式餐廳(捷運信義安和站、六張犁站)
►店家資訊：Mini K 小韓坊
地址：台北市信義區松壽路22號3樓(NEO19三樓) 捷運市政府三號出口
電話：(02)2758-0073
營業時間：週一至週四 11:00~15:00、17:00~22:30；週五11:00~15:00、17:00~00:00；週六11:00~00:00；週日11:00~22:30
FB：https://www.facebook.com/mini.k.taiwan
推薦菜色：甜辣味年糕、海鮮蔥煎餅、辣醬拌冷麵、烤咖哩起司年糕、香酥雞塊、冰棒燒酒
(內容為個人真實心得，僅供參考) 對內店裝潢沒興趣的朋友，可以跳到文中直接看餐點介紹
►用餐環境
Mini K 小韓坊位於信義區的neo19 三樓，地理位置非常方便
Mini K 小韓坊是以精緻韓食創意聞名的Major K主修韓坊所創立的副牌，並以「創意韓食，平價享受」為概念
店內主打高CP值單人套餐及雙人鍋物，提供年輕族群及上班族不同的韓式料理好選擇!
不同於傳統的韓式料理，Mini K 小韓坊融合了異國、更加創新，是前所未有的韓式饗宴
Major K主修韓坊店內裝潢以黑白兩色為主，簡約時尚高雅；Mini K 小韓坊則以最流行的LOFT工業風格為主
目前我還沒有看過類似的韓式餐廳
時髦的氛圍，但料理並無因此而走味
是說超開心接到Mini K 小韓坊的邀請試吃，因為我超愛Major K主修韓坊啦~~~~
舒服時尚的用餐環境，加上創新韓式料理，非常適合朋友家人聚會，跟另一半來約會也是OK的
寬敞的環境，用餐起來毫無負擔
除了LOFT工業風格的室內區，Mini K 小韓坊也有提供戶外區
Mini K 小韓坊也充分使用地理位置之優勢，在戶外區用餐還可欣賞台北地標101~
►餐點介紹
以套餐為主要的點餐方式，一人也可以輕鬆享用韓式料理
(點選上方的MENU可看到單點及完整菜色)
【單人套餐可無限續盤的小菜】
講到韓式料理便會先想到無限續盤的開胃小菜!!
Mini K 小韓坊的開胃小菜不固定，每日至少提供四款供選擇
白蘿蔔醃製成入味的黃蘿蔔，吃起來像青木瓜絲般的清脆爽口
其中我最喜歡的便是這道地瓜泥
地瓜泥中加入芝麻、醋、甜椒粒一同調味
酸甜清爽口感，讓人忍不住一口接一口
【前菜】
甜辣味年糕 單點$100
這款年糕我大大大大力推薦!!!!
之前去Major K沒吃到很後悔，好險在Mini K 小韓坊吃到啦!!!!
推薦原因在於不只有年糕，還加入台灣地瓜，而且居然先炸過!!!
類似「拔絲」的手法，將地瓜及年糕先炸過後，再裹上薄脆糖衣，之後加入特調韓醬快速拌炒而成
這道餐點一定要趁熱吃、趁熱吃、趁熱吃 (很重要所以講三次)
趁熱吃才可以感受到外皮酥脆，內層有彈性的多層次口感，加上甜甜的特調醬，真的會飛上天~~~~
配角地瓜也是超甜超好吃的!! ((點兩份來吃都沒有問題
海鮮蔥煎餅 單點$180
這道餐點 Major K主修韓坊 也有，當時也是一吃到就驚豔
海鮮蔥煎餅外皮煎的超酥脆!!
使用蝦仁及花枝與特調麵糊製成，師傅加入個人巧思，不同於坊間海間煎餅的濕潤，吃起來是帶有酥脆的口感
【主餐】
辣醬拌冷麵 單點 $398
我沒吃過道地韓國冷麵，所以也不太清楚這口味跟韓國的一不一樣
但我只知道我好喜歡這道餐點!!!!!
麵非常的Q，配上甜甜的醬，清爽又開胃!!
麵條使用韓國冷麵專用的蕎麥麵，煮好後立即用冰水冰鎮
再加入牛高湯並拌入專用甜辣醬及蘋果醋
吃起來清爽無負擔
牛肉雪濃湯麵 單點$398
雪濃湯是韓國料理中最著名的湯品之一
師傅將牛骨熬煮3~4天，還特別加入豬與雞骨，調配出濃郁且不帶油腥味的最佳比例
麵條使用台灣關廟細麵 ((難怪吃起來有點台味…= =
使用關廟麵的好處在於，此麵條不會將湯汁吸乾，也不會因長時浸泡而太快軟爛
其中的厚切雪花牛肉有讓我驚艷到，非常的軟嫩，厚度切的剛剛好，很讓人滿足~
辣海鮮豆腐湯
使用牛油、韓國生蝦醬及韓國辣醬熬成的湯頭，加入蝦、花枝、蛤蜊、蚵仔，讓湯頭中充滿海鮮甜味
此外還加入大量洋蔥、甜椒等蔬菜，起鍋前加入嫩蛋花
蘑菇炒加味牛肉 單點$398
雖然這道口味上偏台式，但我很喜歡~~~~ 那個洋蔥也太甜了吧!!!!
好吃到想單點整盤洋蔥來吃XD
以牛五花肉與大量的甜脆洋蔥絲、蘑菇拌炒，加入韓國醬油及香油
甜鹹的味道跟白飯是絕配~
春川辣雞 單點$398
不同於其他韓式餐廳使用雞胸肉，Mini K 小韓坊特別使用肉質鮮嫩的雞腿肉，去骨切塊
以特調辣醬、香油、辣椒粉醃漬48小時入味熟成
並加入洋蔥、青椒、高麗菜、地瓜片一同煎，再加入12種密製春川辣雞醬汁及年糕片一同烹煮
湯汁快收乾前加入起司及蔥花提味
是道改良傳統口味的韓式創意料理
宮廷冬粉 單點$398
其實就是韓國傳統涼拌炒冬粉，酸酸甜甜的很開胃
將甜椒、木耳絲、菠菜、杏鮑菇、肉絲等配料分別炒好後，再一塊兒攪拌
特別使用韓國進口的冬粉，口感更彈牙且軟Q不爛
韓式炸醬麵 單點$398
麵條很Q~~~與黑麻麻的炸醬一同攪拌均勻後，唏哩呼嚕一下就吃完了
經典泡菜炒豬肉 單點$398
我覺得Mini K 小韓坊的口味都比較偏甜，只有幾道菜偏辣，而泡菜炒豬肉就是算偏辣的
我們都覺得這道的泡菜有點偏酸，像是臭臭鍋的那種酸耶，滿奇妙的~
Mini K 小韓坊的泡菜炒豬肉特別搭配外皮薄酥、裡面滑嫩的蛋豆腐，來襯托泡菜炒豬肉的酸辣口感
石鍋拌飯 單點$398
石鍋拌飯是韓式料理中的經典!!!只是在這麼多創新的韓式菜色中，石鍋拌飯就有點相形失色了XP
口味來說有點淡，建議自行加入店家的甜辣醬一同攪拌，才是記憶中的石鍋拌飯
【創意單點】
烤咖哩起司年糕 $399
咖哩、起司、年糕都是我的愛，好期待加在一起的滋味!!!!
使用三種咖哩粉調配而成，包含泰式紅咖哩、印度咖哩、日式甜咖哩
再加入洋蔥及韓國年糕、熱狗、起司一同焗烤
這道餐點我只吃到一口
所以不太知道吃久了會不會膩
有嚼勁的韓國年糕、濃郁起司、香濃咖哩，是一道令人印象深刻的創意佳餚!!
香酥雞塊 $170
這道菜可是當初在Major K主修韓坊時，我妹超愛的一道料理!!
雖然是炸物，但一點都不油膩，每一塊肉的肉質都很軟嫩，沒有老硬的肉質
(可是這次用餐友人沒有很喜歡，覺得味道偏台式，就看個人口味囉)
【甜點】
韓式雞蛋糕(甜/鹹) 單點$120
Menu 特別註明”甜/鹹”，害我們都以為是甜鹹兩種口味二選一
沒想到是店家特別告知是甜甜鹹鹹的口味….
這道甜點的做法類似最近夜市流行的韓式雞蛋糕
蛋糕為底，再加入雞蛋及起司一同烘烤
三種不同的風味，要從上層挖到最下層一同享用，才可以吃到整體口味喔~
下層的雞蛋糕，口味有點類似美式後鬆餅，甜甜的
上層的雞蛋可能烤太久，有點硬~要大力一點比較好挖~
最上方的起司鹹鹹的，中和了蛋糕的甜
整體而言是一道很特別的韓式甜點
一旁附贈的解膩水果汁，不知道是不是冰塊稀釋了味道，喝起來些許清淡
【燒酒】
冰棒燒酒 $250
這是我看網友分享文，覺得很特別想點來試試
沒想到超好喝!!!!!!
目前冰棒只有提供哈密瓜口味
其實我超討厭哈密瓜製品，沒想到Mini K 小韓坊從韓國進口的哈密瓜冰棒這麼好吃!!!
七喜+冰棒+燒酒，這麼簡單的組合，卻迸出意外的美妙滋味
燒酒的量是試個人酒量自行添加，我是全部都梭哈，加光光了
可是酒味並不重，怕酒味的女孩請放心
大推這款甜甜蜜蜜的酒給各位女孩!!!!!
冰棒加入七喜中會逐漸溶解，一不注意就會整隻融光光 ((因為我個人也想吃冰棒的說
整杯冰棒燒酒都喝光後，杯底會出現哈密瓜冰棒的屍體
請各位不要學我品嘗，因為它的滋味不之為何不太好….XDDD
燒酒水果雪泥 蘋果口味 $280
右邊那杯是朋友點的燒酒水果雪泥，喝起來口味清爽，偏淡
還是比較推薦我的冰棒燒酒~~~
⋈小心得⋈
Mini K 小韓坊不快是我的愛店Major K主修韓坊的副牌!!!
在裝潢及菜色上都沒讓我失望~~~ (但友人覺得不夠韓式啦)
價格比Major K主修韓坊親民許多，但份量同時也稍微減少了些，解決了一人吃或兩人吃韓式料理的困擾~~~
(每次去韓式料理都是點兩三道就吃超撐，在Mini K 小韓坊就可以吃到多種口味囉)
單人雙人式的套餐點餐方式，大幅提升點餐速度XP
但餐點選擇上就沒有Major K主修韓坊多了
交通 ★★★★☆
環境 ★★★★☆ (喜歡這邊年輕化的Loft工業風格的設計，座位間距也不壓迫)
服務 ★★★★☆ (應該是店長(?!)對菜色的講解都很仔細~~)
餐點 ★★★★☆ (多種創新韓式料理，很適合喜歡嚐鮮的你。菜色選擇上則是比Major K主修韓坊少了些)
價位 ★★☆☆☆ (較精緻的韓式料理)
推薦度 ★★★★☆ (如果撇除掉價位，論用餐氣氛及餐點品質，都是很推薦的)
♥♥♥♥韓式料理推薦♥♥♥♥
士林芝山站美食 ▌「阿里郎村落」：有點厲害的平價韓式料理×大推山東燒雞!(捷運芝山站)
大安區美食 ▌「Major K 主修韓坊」：韓式料理也可以很高級! 精緻且時尚，適合情侶家人聚會韓式餐廳(捷運信義安和站、六張犁站)
♥♥♥♥信義區餐廳推薦♥♥♥♥
信義區att 4 fun美食▌超夢幻的「甜蜜王國」！近千種甜點及時尚餐廳×亞洲最大夢幻甜點主題樂園(att 4 fun餐廳、捷運101世貿站、市政府站)
信義區平價美食 ▌超誘人甜點！別處吃不到的歐式家庭料理，我在「歐格小館」大飽口福(捷運市政府站、免收服務費、約克夏布丁、猴子麵包)內有menu
信義區美食▌「美蔬菜廚房Nice Green」：肉食動物也會愛的健康蔬食料理!不用清洗就能食用的萵苣&綜合萵苣冰淇淋(市政府站、BELLA VITA)
信義區平價餐廳▌「TINOS PIZZA 遇見堤諾」：超可愛星形珍珠奶茶pizza，還有抹茶麻糬pizza(捷運101世貿站、四四南村旁)
四四南村 ▌「好丘」貝果丘在哪？！高達十種口味以上的貝果在好丘（捷運101站）2015/8/31新增口味
♥♥♥♥約會餐廳推薦♥♥♥♥
台北約會餐廳推薦▌「台北情人節餐廳推薦」：帶另一半去對的餐廳約會你就贏啦～（持續新增）
內湖美食 ▌「水鳥22法式小館」：法式料理 沒有壓力的時尚法式饗宴就在水鳥22
淡水下午茶 ▌「淡水榕堤水灣餐廳」：免出國就可以到峇里島享用優閒下午茶 淡水榕堤水灣餐廳
台北東區美食 ▌「鬍子餐酒Baffi」：絕對會再訪的高CP商業午餐×南瓜培根麵吃一次就愛上（捷運忠孝敦化）
https://www.facebook.com/inlifefood
我也覺得他們的煎餅跟外面的很不一樣! 皮很酥脆!(大心)