台南安平牛肉湯|二牛牛肉湯:免排隊的溫體鮮甜牛肉湯~冷氣飲料免費暢飲

二牛牛肉湯

台南美食必吃的就是台南牛肉湯!二牛牛肉湯位於台南安平,店面環境寬敞還有停車場,更棒的是不用排隊就可以吃到好吃的台南牛肉湯了二牛牛肉湯使用溫體牛,湯頭使用蔬果+牛大骨熬煮,清爽鮮甜無腥味,此外還有很多道美味熱炒,其中我們最愛的是鹹蛋高麗菜!二牛營業時間為早上七點到凌晨一點,不管是要吃早餐、正餐,還是消夜,想念台南牛肉湯滋味都可來報到。

台南安平牛肉湯

二牛牛肉湯安平總店位於台南安平區,剛好就在文章牛肉湯旁邊

店面環境寬敞又乾淨!

二牛牛肉湯

安平這一區其實不太好停車,但二牛牛肉湯一旁剛好就是安平停車場,省去找停車位的麻煩

平日一小時$30,假日一小時$50

二牛牛肉湯

除了室內座位區外,也有提供室外座位區,室外環境也是非常乾淨

二牛牛肉湯

二牛牛肉湯菜單

二牛牛肉湯菜單有本土牛肉湯、麵飯類、滷味、熱炒類等,種類滿多,如果同行有不吃牛的朋友也有其他選擇,不會餓肚子

二牛牛肉湯

二牛牛肉湯座位數非常多,而且環境很乾淨呀 ((這點真的再三強調,因為很多傳統小吃的環境都不是很乾淨 

坐室內還有涼涼的冷氣可享受,在夏天到台南玩,吃飯首選一定要有冷氣!

二牛牛肉湯

牆面上還掛有店家精心拍攝的食物美照,看了讓人食指大動

台南安平牛肉湯

還有賣牛肉爐~~~可惜我們只有兩個人,不然一定會點牛肉爐來吃

經過8小時熬煮的湯底,一定非常的鮮甜

台南安平牛肉湯

二牛牛肉湯還很貼心的提供紅茶跟決明子茶無限暢飲~

台南安平牛肉湯

醬料採自助式,沙茶醬、辣醬、醬油、薑應有盡有,大家可依自己的喜好去做搭配

台南安平牛肉湯

廚房為半開放式,可以看到裡頭的工作環境,也能吃得更安心

台南安平牛肉湯

為了保存牛肉最完美的鮮度,特別的是廚房旁設置了間恆溫分解室,可以直接看到店員分解溫體牛,提供最新鮮的肉質

台南安平牛肉湯

台南牛肉湯推薦-二牛牛肉湯

這天假日17:30早早來吃晚餐,剛好避開用餐人潮

等到我們吃完準備要離開時,店內幾乎客滿了,生意很好

台南牛肉湯台南牛肉湯台南牛肉湯

五花肉湯 $150

五花肉湯是店員推薦的~而且為每日限量!

五花肉在下方的肚腩部位,油脂含量也較高,怕太肥的人則可選擇一般的牛肉湯

另外還有綜合湯、牛雜湯、牛舌湯、牛肝湯、牛心湯等,最特別的還有菜頭牛腩湯

台南牛肉湯

五花肉湯的肉給的超級多~~~滿滿的肉片

光喝這碗湯就會飽了

台南牛肉湯

二牛牛肉湯選用每日從牧場直送的現宰溫體牛,牛肉湯底以大量的牛大骨、牛腩與多種蔬果熬煮,並且以甘蔗取代味精,經過八小時的熬煮成湯

溫體牛是當天晚上或深夜宰殺,沒有經過冷藏或冷凍保存,依然保持著牛肉肉質質本身的鮮甜度和嫩度,這也是大家都愛溫體牛的原因

台南牛肉湯二牛牛肉湯菜單

二牛牛肉湯推薦熱炒

鹹蛋高麗菜 $90

這道是我跟朋友最喜歡的一道~~~一般熱炒都是鹹蛋炒苦瓜、鹹蛋杏鮑菇,但較少看到鹹蛋高麗菜

一上桌就聞到香氣,高麗菜包覆滿滿的鹹蛋醬汁,非常的濃郁,鹹度拿捏也剛剛好,不會太鹹,單吃不配飯也很美味~真的是會讓人一口接著一口停不下來

二牛牛肉湯菜單

牛肉捲餅 $90

很多店家的牛肉捲餅都會太乾,但二牛家的完全不會~~~還有點Q度

除了牛肉外還搭配了些蔥段,更可以把牛肉的味道引出來,不用沾醬就很夠味了

二牛牛肉湯菜單二牛牛肉湯菜單

芥藍牛肉(小) $130

芥藍口感很鮮脆,滋味苦甘苦甘的

小份的份量其實還滿多,牛肉切的非常大塊又厚實,吃起來很過癮

二牛牛肉湯菜單二牛牛肉湯菜單

脆皮臭豆腐 $50

脆皮臭豆腐的泡菜酸酸甜甜,非常的解膩

 台南牛肉湯2019

牛肉肉燥飯(內用) $25

牛肉肉燥飯其實很考驗功力,因為牛肉煮久會散掉,比一般的豬肉肉燥飯難料理,也無法像豬肥肉一煮再煮,只能當天煮好現吃,因此成本也相對較高

可以看到牛肉肉燥飯的牛肉塊都很大~吃起來不油膩,而且居然有牛肉乾的滋味

 台南牛肉湯2019

很推薦帶家人到台南家族旅遊,可以選擇二牛牛肉湯,除了新鮮的溫體牛外,還有舒適的用餐環境及無限暢飲的紅茶、決明子茶,另外還有牛肉火鍋!畢竟長輩要吃美食之餘,也要顧到用餐環境及食材新鮮的重要 

 台南牛肉湯2019

二牛牛肉湯 地址資訊

地址:臺南市安平區安平路570號
電話: 06-222-6292
營業時間:7:00-1:00
FB:https://www.facebook.com/twocattles/

 

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