台中公益路美食|另類火鍋「探魚」:大陸最文藝烤魚店@台中南屯區

台灣對美食的重視,讓各大國際美食品牌都來台灣開分店

而「探魚」是大陸最文藝烤魚店,第一間分店選在台中公益路,寬敞的空間,及沒嘗試過的乾鍋料理,讓我非常期待~

探魚介於火鍋與乾鍋之間,重慶豆花烤魚更是到探魚必吃的招牌菜,烤魚更是有超過20種不同烹調料理方式與口味,選擇非常多樣

探魚是六角國際首度引進台灣的中國知名餐廳,杏子豬排及段純貞牛肉麵,也都是六角國際代理的

探魚介於火鍋與乾鍋之間,在烹調上融合了了醃、烤、堂燒、涮等多種手法

光是烤魚便有18種口味可選擇,另外也有串燒、前菜、甜點主食與飲品等等

探魚在大陸已超過100多間分店,排隊需要花2~3個小時

每日翻桌率最高紀錄達16次,平日翻桌率也高達9次以上

探魚裝潢走的是懷舊復古風,台灣分店也特別請中國探魚設計師專門量身打造,保留濃濃的中國風味

來到探魚必吃的菜色就是「重慶豆花烤魚」!使用皺皮辣椒、山胡椒、薄荷、魚腥草根等調味,口味椒香麻辣

除了重慶特色的香辣滋味外,一旁的豆花,聽說吃起來比烤魚還嫩,讓我這不太敢吃辣的人,也都想嚐試看看

如果不敢吃辣的朋友,可以試試「魚與蘿蔔」,蘿蔔用高湯煨熟,搭配鮮嫩肥美的清江魚,蘿蔔內吸附滿滿的鮮魚滋味,味道香濃可口

探魚台中公益路店,將於6/16開幕,開幕其中也都有超級優惠!

6/16~6/18 全場三折、6/19~6/22全場四折、6/23~6/27全場五折(折扣不含酒水/飲料/服務費)

除了開幕優惠外,探魚還有兩大貼心服務

1.懷孕滿五個月以上孕婦優先排隊

2.豆花無限加 (限重慶豆花烤魚)

探魚開幕的前一天,我會先幫大家做試吃~~並跟大家分享繼海底撈火鍋、黃記煌三汁燜鍋之後,第三間來台展店的中國知名餐飲探魚的特別之處

超期待這間來自中國最文藝烤魚店「探魚」,高達10多種不同烤魚料理,香、麻、鮮,都可吃的到!

最後粉絲團還有抽探魚優惠券的活動~

活動連結點此

►店家資訊:探魚(台中市公益店)

地址:台中市公益路二段171號
營業時間:11:00~14:00 & 17:00~00:00
粉絲團:https://www.facebook.com/tanyu.taiwan/

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料