中山區美食▌公司聚餐「PURO PURO 西班牙傳統海鮮料理餐廳」:傳統道地的精緻西班牙料理@捷運忠孝復興、南京復興站(西班牙餐廳)

page  

這次公司聚餐來到PURO PURO 西班牙傳統海鮮料理餐廳,來個簡單的紀錄分享

這次吃的是一人兩千的菜色,有創意西班牙海鮮燉麵、招牌烤乳豬、西班牙開胃冷盤等

全部吃下來真的是很飽,加上隱密的包廂及親切的服務,還滿推薦大家可以來這邊員工聚餐,或是招待貴賓時可來此

 

14  歡迎來粉絲團找我聊美食、聊旅遊

 

 

►店家資訊:PURO PURO 西班牙傳統海鮮料理餐廳

地址:台北市中山區八德路二段265號
電話:02-27784818
營業時間:週一-週六:12:00~17:00 & 17:30~0:00 (週日公休)
FB:https://www.facebook.com/pyct.puropuro/?fref=ts

Menu點我

P1090945

(內容為個人真實心得,僅供參考)

 

這次是公司聚餐,我們直接到三樓的包廂,所以沒有拍其他樓層的照片

包廂的隱密性很高,很適合公司開會或聚餐

P1090922

TAPAS組曲

主菜上桌前,桌上已備好開胃冷盤,道道精緻又美味

P1090925P1090927

伊比利生火腿盤

 這道的肉味比較重一點,我們吃不太習慣

P1090924

鮮魚佐西班牙特色沙拉

原以為是是鮮魚剁碎的沙拉,沒想到上頭的小細末是洋蔥、番茄、蒜頭

P1090928

翻開來才發現下頭是鮪魚片呢

鮪魚片上鋪滿洋蔥、番茄、蒜頭細末,再淋上西班牙特選的頂級橄欖油

吃起來沒有油膩感,意外的很清爽

P1090930

馬德里風味燉牛雜

P1090931P1090933

蒜煮鮮蝦

這道蝦子很新鮮,蒜味十足! 搭配附贈的手工麵包,一整個開胃

P1090934

蒜煮鮮菇

這道完全沒加水,只使用橄欖油烹調,但一點都不油膩~

搭配手工麵包,有嚼勁的麵包被橄欖油醬汁稍微浸軟,口感更是不錯

P1090935P1090936

白酒蒸蛤蠣

如果不是跟同事聚餐要顧形象的話,我一定會把這道湯喝光光~ 

湯頭帶有蛤蜊的鮮味以及蒜香氣

每顆蛤蠣都超級肥美的

P1090937

墨魚鑲鮮蔬(米)

這道料理手法繁複,先將墨魚肉挖空取出,加上細細蔬菜末,混和後再填回去

P1090938

西班牙風味烤全乳豬

這是今天的重頭戲,烤乳豬!

雖然看起來真有點可怕,但等大家拍拍完照後,服務生便會幫我們處理切塊

P1090940

店內的烤箱為三百萬打造,工欲善其事,必先利其器,可見這道烤乳豬處理的一定很棒

三四個月的伊比利小豬,小火烤兩三個小時,沒添加多餘的調味料,就是要品嘗小豬肉質的香甜

伊比利小豬的特色在於長期食用橡果,肉質會帶有細緻核果香,吃來也不見歐美豬肉中常見的動物腥味

P1090942

經主廚細心烘烤的伊比利小豬,口感真的很厲害

外皮像是豬肉片餅乾般的薄脆,裡頭的肉質極軟嫩~鮮嫩又多汁

但不知為何,我們一致覺得豬味有點重

P1090947

除此之外,一旁的馬鈴薯更讓我拍手叫好! 

有點像是薯條的口感,只能用外酥內軟形容哈

P1090945

西班牙蒜香濃湯

蒜片、生火腿、麵包、蛋,雖取名叫濃湯,但喝起來其實沒有濃湯的濃稠感

濃湯裡有紅辣椒粉,但喝起來其實不會辣,是調色的作用

P1090948

西班牙海鮮燉麵

一般去西班牙餐廳都是吃西班牙燉飯,這次吃的是創意的西班牙海鮮燉麵

吃在嘴裡有兩種口感,表面那層焦香酥脆,下層的麵條則吸飽湯汁

P1090949

使用短的天使細麵當麵條,帶著濃濃海鮮香氣

P1090950

甜點

杏仁派相較於前面的主食,記憶點沒有這麼高

P1090953  P1090955  

⋈小心得⋈

這次品嘗的是已經搭配好的餐點,但上網查了一下,也幾乎是大家到店裡用餐會點的人氣餐點

而且PURO PURO 西班牙傳統海鮮料理餐廳價位還不便宜啊

但如果是生日等節日慶祝,是可以來奢侈一下

 

♥西班牙餐廳推薦

國父紀念館美食▌超值的沙朗牛排燉飯,適合多人聚餐的「好飯食堂howfun光復店」@捷運國父紀念館站(好飯食堂菜單、西班牙餐廳、西班牙海鮮燉飯) 

東區美食▌「VIVO光癮時尚餐飲」:超美麗的西班牙餐廳,但是上菜速度慢到讓人一肚子火 生日大餐分享(捷運忠孝敦化站) 

 

♥中山區美食推薦

中山區美食▌正餐比甜點迷人~「天糖時尚燉奶甜品」不只有夢幻裝潢,低熱量零負擔的義大利麵及甜點,更是所有女生的最愛x食我app(捷運中山國小站、下午茶餐廳) 

中山區美食▌「老貳樓 小料理居酒屋」:台宅懷舊感的日式料理居酒屋(捷運中山國中) 

 

♥義式餐廳推薦

 松山區美食 ▌到「吃義頓飯」吃正統義大利燉飯&深夜裡的法國手工甜點 不吃會後悔的燉飯(南京復興站、捷運南京東路站) 

新店美食 ▌「CaLACaLA義大利廚房」:歐式鄉村小屋超有fu×忙著拍照就飽了 聖誕節 情人節餐廳 

東區下午茶▌「Eat Eat意義Bistro」:雪人麻糬鬆餅超好吃!還有女孩看了會尖叫的馬卡龍小姐~明星簡沛恩開的義式餐廳(捷運忠孝敦化站、原eat eat 意義pasta、近市民大道) 

台北東區美食 ▌「FOREST森林義式餐廳」:少女必吃太妃糖PIZZA×兔子兔子迷幻姐妹店(捷運忠孝敦化站) 

 

70 整理照片及寫文速度有點緩慢,粉絲團介紹美食好像比較快速~

有興趣的朋友們,可以加入跟我一起聊美食!!

FB3  

https://www.facebook.com/inlifefood

 

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *